板式換熱器的基本原理，就是傳遞熱量，即把熱流體的熱量，通過換熱板片傳遞給另一側的冷流體，使得熱流體的溫度下降，
冷流體的溫度上升。熱、冷流體分別在換熱板片兩側的兩個通道反向流動，它們始終處于隔離狀態(tài)．彼此并不接觸混合。
板式換熱器的結構分解圖和產品外形圖見圖1至圖4，主要有換熱板片、密封膠墊、夾緊板、導桿、夾緊螺桿等零部件組成。
換熱板片由不銹鋼板壓制成型，它上面開有4個流道孔，中部壓成V形波紋．四周和流道孔周圍壓有密封槽．密封槽內是密封
膠墊。換熱板片通過兩導桿定位對齊，兩夾緊板有夾緊螺桿將其中的換熱板片和密封膠墊壓緊，從而形成換熱器的內腔換熱流道。
相鄰換熱板片的V形波紋方向安裝時相反，接觸點彼此 相互支撐。
V形波紋和這些支撐點使流體介質在其內部流動時曲折翻轉，充分形成湍流．因此板式換熱器的傳熱效率非常高。另外換
熱板片板料的厚度較薄，導熱熱阻較小。板片兩側的流體介質流動分布較為均