設(shè)備特點
1)整機采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足 對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定;
2)為溫度誤差小,采用電子溫度傳感器,可實現(xiàn)自動感溫控溫;
3)槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用50×50×2mm不銹鋼方管制作;保溫外
包采用1mm不銹鋼;上蓋采用1.2mm不銹鋼制作;
4)底部采用沖孔板制作,由角鋼托架支撐。
5)為及時供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽,本機采用蒸汽自動調(diào)節(jié)閥和手動控制閥微調(diào)控制。
6)為蒸汽的供氣均與,采用蒸汽調(diào)節(jié)閥;并還配有手動閥,可達到自動手動雙控制。
7)為更好的讓設(shè)備排水、排雜,設(shè)備底部采用斜低設(shè)計,以減少衛(wèi)生清洗死角清掃方便。
8)為了讓產(chǎn)品定型冷卻的效果更佳,本設(shè)備冷卻段特配有氣泡沖浪系統(tǒng)設(shè)計還起到了一定的清洗作用(選配)
9)該機配備聲光報警功能,設(shè)定的工作完成后可自動提醒生產(chǎn)人員執(zhí)行下一步工作。
10)為讓整套設(shè)備的控制方便,本設(shè)備特配有獨立的控制系統(tǒng),操作及保養(yǎng)維修方便不易潮濕。




設(shè)備適用范圍: 巴氏殺菌機適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜
、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝
物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的。巴氏殺菌機還適用于水果山野菜及其它特
種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。

















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