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蒸煮機是肉制品加工、鹵煮品加工、海鮮產(chǎn)品加工企業(yè)中的理想設(shè)備，該設(shè)備機集熱燙、鹵煮于一體，配的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。無壓操作，安全可靠。該機具有蒸煮效果好、蒸煮速度快的優(yōu)點通過蒸煮的產(chǎn)品，能夠滿足大批量生產(chǎn)的需要，產(chǎn)品色澤好看，成色好。同時使用機器生產(chǎn)能夠解放勞動力，降低企業(yè)的生產(chǎn)成本。適用于豆干、雞爪、雞翅、雞脖、鴨脖、鴨翅、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鹵蛋、鵪鶉蛋、肉丸等產(chǎn)品加工中。

設(shè)備特點

1、整機304不銹鋼制作，符合國家食品生產(chǎn)要求，漂燙線集漂燙、冷卻于一體，無壓操作，可靠。

2、多種加熱方式可選。

3、溫度可調(diào)控，輸送采用變頻調(diào)速電機，速度可調(diào)。可針對不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。

4、整機設(shè)計為獨立內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，外形框架焊接而成，結(jié)實耐用，增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點首先便

于清洗，設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制，那怕較嚴重的碰撞受損，也不影響網(wǎng)帶的輸送。

5、漂燙段保溫層厚度為50mm，有效的減少熱損耗，節(jié)約能源成本。

6、自動控溫、循環(huán)水系統(tǒng)，確保物料品質(zhì)。

7、雙層復(fù)壓網(wǎng)帶，使物料全部浸泡在蒸煮水中，蒸煮效果。

8、設(shè)備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出。

9、冷卻段為自然水冷卻，邊進邊出能快速降溫，產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。