炒貨機是用于于炒栗子,炒花生,瓜子,核桃、炒大米、五谷雜糧、辣椒等幾十種炒貨食品,一機多用,具有綠色環保,保溫節能,豪華衛生、方便快捷,省工省時,出品率高等優勢性能,是目前理想*的炒貨設備。該炒貨機性能穩定,采用皮帶傳動,布局合理,功耗低,效率高,安全,衛生,配腳輪,移動方便,本機操作方便,拌和均勻,向順方向轉動正常炒貨,向逆方向轉動自動出炒貨,十分方便,炒出的炒貨即好看又好吃,是大家創業的好幫手 。
我公司目前有多款燃氣加熱和電加熱滾筒炒鍋(炒貨機),可以給客戶量身訂做30-600斤不同型號,加熱方式有普通炭加熱、燃氣加熱、電加熱,滾筒支撐有全通軸和半通軸兩種,制作材料有普通碳鋼和不銹鋼 ,我公司的所有滾筒炒鍋都采用減速機傳動方式,可以保證油料和干貨受熱均勻和完整性,整體架子采用 國標方鋼材料,比使用角鐵做成的架子更穩定,而且耐高溫;滾筒炒鍋采用封閉式加熱,可以有效保證溫度不散失。
可以用于芝麻、棉籽、菜籽、大豆、花生、胡麻籽、茶籽、桐籽、向日葵等各種顆粒狀烘干炒籽,該機結構緊湊,堅固耐用,產量高,操作維修方便,投資成本低。 用于油坊或炒坊的新型炒籽機,有一個傾斜的滾筒,滾筒內有一環形通道,對內筒加熱,內筒中設置有炒板,原料連續加入內筒中,隨著著滾筒的轉動,原料一邊被炒板攪動,一邊被推動沿滾筒滑向出料口,該設備焙炒的芝麻,榨制成香麻油,其色、香、味質量均與小磨香油相當,該設備可大量生產花生豆類等各種炒貨
滾筒炒鍋主要由機架、料斗、圓筒、擋火罩等組成,電機通過三角帶帶動齒輪軸,齒輪軸上的齒輪帶動圓筒上的大齒輪轉動;于是圓筒連續均勻地轉動,物料從料斗喂入圓筒內進行蒸炒。能充分破壞油籽細胞。加水蒸炒時,使蛋白質吸水膨脹,可以從細胞內部的將尚未破裂的細胞“攻破",使分散的細油滴能夠進一步凝聚。從而提高出油率。使蛋白質充分凝固變性而變硬,提高承受壓力的能力,也有利于油脂凝聚。實踐證明,蛋白質變性越,壓榨出油率就越高。濕熱作用使:磷脂吸水膨脹、蛋白質變性后在油中的溶解度降低,油脂變清(加熱時不起鍋);有水蒸氣保護,油料不糊,加工出來的油液色澤較淺,不發黑。
| 仟漁 |
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