羧甲基纖維素鈉
標簽: CMC
[別名]羧甲基纖維素;改性纖維素
[英文名] Carboxymethylcellulose sodium salt
[縮寫CMC-Naii
[CAS號] 9004-32-4
[物性數據]白色粉末，無味。易溶于水成高黏度溶液，溶液透明。不溶于乙醇等多種溶劑。1%水溶液pH為
6.5~8.5，當pH值大于10或小于5時，膠槳粘度顯著降低。pH值為2- 3時會出現沉淀。在堿性溶液中很穩定,遇
酸則易水解，遇多價金屬鹽也會反應出現沉淀。對熱穩定，在20C以下粘度迅速上升, 45C時變化較慢，80個以
上長時間加熱粘度和性能下降。
羧甲基纖維素鈉是葡萄糖聚合度為100-2000的纖維素衍生物，屬于陰離子纖維素醚。CMC的粘度取決于纖維
素的聚合度(分子量)。CMC的溶解性和透明度取決于它的取代度(DS),取代度增大，溶解性就增強，溶液的透明度
及穩定性也越好。取代度在0.7-1.2時透明度較好。

[應用] CMC水溶液化學穩定性好,不易腐蝕變質，對生理無害。具有懸浮作用和穩定的乳化作用，良好
的黏結性和抗鹽能力，形成的膜光滑、堅韌、透明以及對油和有機溶劑穩定性好，因而具有多種用途。
食品:標準GB 1904,廣泛用于冷飲、冷食、方便面、乳酸菌飲料、酸奶、果奶、果汁等眾多食品行業。參照
GB 2760中的范圍使用。
化妝品:用作各種油膏、油脂的乳化劑，以制備牙膏、口紅、香波、固發劑、化妝水、面膜等;應用在洗發護
發產品作為增稠劑
牙膏:成型劑;使膏體細膩光潔;在牙膏貯存過程中，膏體不分水、不脫殼、不發粗。
洗滌劑領域:產品標準GB/T 12028,
其他領域:油田領域作為鉆井泥漿和采油壓裂劑;印染工業中用作上漿劑和印花糊料的保護膠體;電池、電子
元件成型黏合劑、石墨乳保護膠體;粘接紙箱、紙品、卷煙、織物等;建筑、陶瓷工業中配制漿料,粘合劑等。