按加熱介質份可以分為：蒸汽冷熱缸，電加熱冷熱缸
按物料進出分可以分為：敞開式冷熱缸，封閉式冷熱缸
按結構可以分為：普通型，上下錐形，上下封頭

冷熱缸的結構與功能：
結構：由內膽、夾套、保溫層、外包皮、減速器、攪拌槳、溫度計等組成。
內膽：采用不銹鋼板304材料制成，表面拋光。
中層夾套：采用A3鋼板或1Cr18Ni9Ti鋼板制成，加強圈螺旋式裝置，冷水從下到上（無壓力），達到 升和降溫的目的。
保溫組：由不銹鋼板拋成魚鱗花紋而成，保溫層用聚氨脂或*保持與外界的溫度，達到保溫的效果。
減速器：擺線針輪行星減速器，固定在橫梁中的托架上，減速器輪出軸與攪拌槳聯接，采用活套聯接，便于拆裝與清洗。
溫度計：規格00C~1000C，安裝橫梁上，直伸 介質位置，使液料用到 位置也能指示出溫度，達到殺菌及老化目的。

【冷熱缸技術參數】

飲料冷熱缸食品冷熱缸制藥冷熱缸冰淇淋冷熱缸特別適用于對食品行業，制藥行業，

飲料生產行業，化工用品行業等物料的加工，如對物料的加熱、攪拌、調配、冷卻、保溫等

操作。