碳酸飲料生產設備 于生產含有二氧化碳氣體的瓶裝飲料，如今市場上主要有果汁型、果味型、可樂型等碳酸飲料產品。碳酸飲料生產設備主要包括水處理系統，吹瓶、理瓶系統，化糖、調配系統，二氧化碳混合系統，灌裝系統，溫瓶系統，包裝系統，CIP清洗系統。
碳酸飲料生產設備中，選用不同的碳酸飲料混合機，其工作過程不一樣， 終碳酸飲料含氣量也不同，國家標準含氣量為2.5倍，可口可樂含氣量達3.8倍，單桶混合機含氣量可達2.5倍，三桶混合機含氣量達3.0～3.5倍，高倍混合機含氣量達3.5～3.8倍。
碳酸飲料生產設備中，選用等壓灌裝原理三合一灌裝機，集沖洗、灌裝、封蓋于一體，以500ml計算，生產能力可達3000瓶/時～34000瓶/時。小產量碳酸飲料生產設備中，選用分體式沖洗機、灌裝機、封蓋機，產量可達每小時2000瓶。
碳酸飲料生產線工藝流程圖
碳酸飲料生產工藝可分為一次灌裝法和二次灌裝法。
(1)一次灌裝法
又稱為預調式灌裝法、成品灌裝法或前混合法。將調味糖漿與水預先按照一定比例泵人碳酸飲料混合機內，進行定量混合后再冷卻，然后將該混合物碳酸化再裝入容器。
飲用水→水處理→冷卻→氣水混合←二氧化碳
↓
糖漿→調配→混合→灌裝→密封→檢驗→產品
↑
容器→清洗→檢驗
(2)二次灌裝法
又稱為現調式灌裝法、預加糖漿法或后混合法。先將調味糖漿定量注入容器中，然后加入碳酸水至規定量，密封后再混合均勻。
飲用水→水處理→冷卻→氣水混合←二氧化碳
↓
糖漿→調配→冷卻→灌漿→灌水→密封→混合→檢驗→產品[1]
↑
容器→清洗→檢驗
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