真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打， 滾揉機(jī)從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，滾揉機(jī)增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。滾揉機(jī)更新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機(jī)器使用更 ，更方便，更加節(jié)能 。

整機(jī)采用不銹鋼制造，滾揉機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)， 大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，滾揉機(jī)使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，滾揉機(jī)哪的性價(jià)比高使用效率更高。

該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)成水溶性蛋白，易被人體吸收，本機(jī)同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的。增強(qiáng)肉的結(jié)著力、增強(qiáng)產(chǎn)品彈性，改善制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎。

本機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。

• 1. 關(guān)于產(chǎn)品

• 本店所有產(chǎn)品都是實(shí)物拍攝，，一手貨源，質(zhì)量有保障，所有產(chǎn)品的詳細(xì)尺寸、規(guī)格以及商品描述均有詳細(xì)說明，有問題請(qǐng)及時(shí)咨詢客服！直接拍單概不發(fā)貨！

• 1.設(shè)備保修：設(shè)備保修期一年，凡是保修期內(nèi)非人為因素引起的設(shè)備故障供方進(jìn)行維修。

• 2.技術(shù)服務(wù)：凡是在使用中遇到的技術(shù)問題，供方免費(fèi)提供技術(shù)服務(wù)。

• 3.質(zhì)保期后的設(shè)備維修：凡質(zhì)保期后設(shè)備出現(xiàn)問題，供方將提供高質(zhì)量的維修服務(wù)和原裝配件，費(fèi)用按統(tǒng)一優(yōu)惠價(jià)格執(zhí)行。

• 2. 關(guān)于物流

• 1.由于機(jī)器結(jié)構(gòu)特殊，通過物流運(yùn)輸，損耗低，使用當(dāng)?shù)匚锪鳎杩蛻舻疆?dāng)?shù)匚锪髡咀蕴幔砂凑湛蛻粢筮x擇合適的物流公司安排配送，如須提供送貨上門的服務(wù)，請(qǐng)?jiān)谔嶝浨奥?lián)系當(dāng)?shù)匚锪鞴厩⒄勊拓浬祥T的費(fèi)用。

• 2.用戶收貨時(shí)，請(qǐng)您當(dāng)著貨運(yùn)公司工作人員的面簽收，再簽收前必須確認(rèn)箱內(nèi)的產(chǎn)品無缺少、無損壞、若發(fā)現(xiàn)問題請(qǐng)當(dāng)場(chǎng)拍照并盡快聯(lián)系我們處理解決！

• 3. 關(guān)于服務(wù)

• 1.服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、誠信服務(wù)、滿意放心。

• 2.服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意。

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