降膜蒸發(fā)器屬于自然循環(huán)的液膜式濃縮設(shè)備，具有傳熱率高，受熱時間短，適合于果汁及乳制食品生產(chǎn)。
它的構(gòu)造是料液由加熱器體頂部加入，液體在重力作用下，沿管內(nèi)壁成液膜狀向下流動，由于向下加速，克服加速壓力比升膜式小，沸點升高也小，加熱蒸汽與料液溫差大,所以傳熱效果較好。汽液進入蒸發(fā)分離室，進行分離，2次蒸汽由分離室頂部排出，濃縮液則由底部抽出。
凡是溶液在蒸發(fā)器蒸發(fā)時，所產(chǎn)生的2次蒸汽不再利用，則此種蒸發(fā)操作稱為單效蒸發(fā)。使用單效蒸發(fā)方式的蒸發(fā)器稱為單效蒸發(fā)器。當(dāng)所需要的生產(chǎn)能力規(guī)模小，蒸汽是廉價的，物料有腐蝕性以致需要非常昂貴的結(jié)構(gòu)材料，或蒸汽被污染以致不能重新利用時，應(yīng)用單效蒸發(fā)器。
單效蒸發(fā)器1般是指單1的蒸發(fā)器，它在進行溶液蒸發(fā)時所產(chǎn)生的2次蒸氣不再利用。在大規(guī)模生產(chǎn)中，蒸發(fā)大量水分必須消耗大量的1次蒸氣。為了減少1次蒸氣的消耗量，采用將生產(chǎn)中產(chǎn)生出的2次蒸氣導(dǎo)入個蒸發(fā)器中作加熱蒸氣用，個蒸發(fā)器產(chǎn)生的2次蒸氣還可導(dǎo)入第3蒸發(fā)器中作加熱蒸氣用，每1個蒸發(fā)器稱為1效，以此類推。這樣，幾個蒸發(fā)器串聯(lián)操作，就組成了多效蒸發(fā)器。
1、所有設(shè)備質(zhì)保期1年，自驗收合格日起開始計算。
2、工程安裝維修：自設(shè)備交付日起，我們提供技術(shù)支持（包括技術(shù)咨詢及技術(shù)人員的支持）。1旦接到設(shè)備故障電話，快速響應(yīng)，30分鐘內(nèi)確定解決方案并回復(fù)客戶，在交通條件允許的情況下，安排售后工程服務(wù)人員以短時間（1般不超過24小時）趕到用戶生產(chǎn)現(xiàn)場，即刻進行維修。對設(shè)備出現(xiàn)的1般問題，在2個日歷日內(nèi)解決，較大問題解決時間不超過5個日歷日。
3、質(zhì)保期內(nèi)，我們對設(shè)備實行3包：根據(jù)質(zhì)量問題的嚴重程度進行包修、包換、包退。質(zhì)保期內(nèi)正常操作情況下造成的質(zhì)量問題，全部維修費用（差旅費、人工費、配件費等）由我們承擔(dān)。人為操作不當(dāng)造成的質(zhì)量問題，我們僅收取配件費用。
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