即食醬菜微波殺菌設備主要解決醬菜的生物污染問題，有效延長醬菜的貨架期。即食醬菜已在日常生活中成為一種的生活元素，但如果出廠前未經處理的醬菜細菌含量嚴重超標，超標值從十幾萬甚至達百萬數量上，影響人們身心健康。

即食醬菜微波殺菌設備采用2450MHZ的微波在65度加熱處理5分鐘，可殺滅醬油中的腸道致病菌，貨架期可延長6個月以上。醬菜采用微波殺菌不需防腐，長期存放不酶變，營養不流失，保持原有的色、香、味。微波設備比其他設備節約時間百分之五十，比其他電氣設備節約電百分之四十。沒有工業污染和殘留物，不破壞環境。操作簡單維修方便。

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