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本發(fā)明為一種同時(shí)制備反式阿魏酸、對-香豆酸和戊聚糖的方法。它包括以下步驟：將纖維質(zhì)原料用低濃度堿處理釋放出香豆酸，而后用高濃度堿水解釋放出阿魏酸和戊聚糖。堿解液經(jīng)過超濾后，濃縮液經(jīng)醇沉后獲得戊聚糖。透過液中的香豆酸和阿魏酸用陰離子交換樹脂吸附，再用*-酸-水混合洗脫液洗脫，洗脫液濃縮除去*后在低溫或常溫下結(jié)晶離心或過濾后即獲得阿魏酸或香豆酸晶體，重結(jié)晶獲得高純度的產(chǎn)品。堿解液可回收再用于堿解原料，從而避免了因堿解而產(chǎn)生大量廢水。本發(fā)明利用農(nóng)業(yè)和食品加工固體廢棄物為原料，生產(chǎn)出在食品、醫(yī)藥、化妝品行業(yè)應(yīng)用廣泛的阿魏酸、香豆酸，以及可用于作食品膠并生產(chǎn)低聚木糖的戊聚糖，經(jīng)濟(jì)意義和社會(huì)意義重大。
1、一種反式阿魏酸、對-香豆酸和戊聚糖的制備方法，其特征在于：以蔗渣、玉米皮、麥麩、米糠、稻稈、麥稈或其混合物為原料，先用質(zhì)量濃度為0.5％～1.0％的堿液處理，把對-香豆酸和部分戊聚糖釋放出來，再用質(zhì)量濃度為2％～4％的堿液處理，把反式阿魏酸和其余戊聚糖釋放出來，采用超濾法分離戊聚糖，采用離子交換法分離純化對-香豆酸和反式阿魏酸。