膨化機是以大米、玉米、小米、黑米、紅豆、綠豆、黑豆、薏米、花生、高粱米、黃米、蕎麥等五谷雜糧為原料，并可添加各種調料如冰糖、孜然、辣椒等，利用自身發熱能將原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。啟用動力后加入原料就可生產出空心棒形、花生形、餅干形形、海參果形、大小麻花形、梅花形、香酥粽子、香酥棒、麻辣條、辣片等各種形狀各異的膨化果，果實香酥甜脆，老小皆宜。本機自帶12種模具（梅花型，炒米型，空心棒型，麻花型，小麻花型，花生型，餅干型，海參型，香酥棒，等等）帶2個外切飛刀和兩套螺桿螺套。
麻辣條配方：
1、 面粉：100斤, 加水：30斤,鹽：4斤,防腐劑（笨甲酸鈉）0.05斤,保濕劑0.3－0.5斤，食用色素。
2、 拌成面須狀為宜（分為宜）。
3、 加工成型后切斷、可用辣椒油、食用鹽、味精，食用香料等佐料刷在表面。
4、 或者將半成品放入容器內用骨頭湯拌透發軟，加入五香粉、大、小茴香、胡椒、丁香，肉扣（粉狀）、鹽共2斤、放入食用油15斤（不低于12斤）。
5、 包裝、封裝。
糖酥果配方：
面粉與白糖的比例為1：0.4－0.6；也可加入食用香料，泡打粉改良劑。做出的產品切斷后，可直接包裝賣。也可噴油（油加溫180℃－190℃,降至70℃噴油）、澆漿（將玉米飴糖加溫到130℃—140℃，降至80℃）然后撒上砂糖、熟芝麻等。
型號 | 40型 | 彎管型 |
配用動力（kw） | 220v3kw，380V3KW每分鐘轉速1440，電機皮帶輪直徑110-130mm | 三相電7.5kw，每分鐘轉速1440，電機皮帶輪直徑140mm |
柴油機 | 10馬力柴油機，柴油機皮帶輪直徑85-90mm | 15馬力柴油機，柴油機皮帶輪直徑130-140mm |
產量（kg/h） | 30-40 | 70-80 |
皮帶型號 | B型三角帶兩條 | |
單機機重（kg） | 20 | 70 |
外形尺寸（mm） | 700450500 | 1150550700 |
操作說明
1、機器安裝完畢后，檢查有無松動，然后空機運轉1-2分鐘，確認后，方能加料預料。
2、將3-5公斤配好的粉料加入料斗進行反復擠壓，一般需3-5分鐘，至到溫度達到60-70度時（粉料以變軟變色變成半熟狀時），掌握下料速度，生時可慢些，過熟時可快些。正常后均勻下料。所出產品可根據包裝要求長短進行剪切。
3、操作過程中 用大于加料口的硬木棒輔助下料，嚴禁用手和金屬物推料，以免碰傷手或損壞機器零件，下料要連續進行，不得中途停料。軸承工作（150小時）更換黃油。
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