鍋爐是一種供暖、提供工業用途的特種設備。在家用供暖方面，主要有提供熱水和蒸汽兩種，例如家用生活熱水、洗浴用水。工業主要提供蒸汽為其他設備提供制冷、動力等服務，例如船舶、機車、礦場等場所。鍋爐工作原理比較復雜，主要有燃料系統、煙風系統、汽水系統等構成。
水通過進水口進入鍋爐，經過鍋爐加熱后的符合供熱標準的水質通過循環水泵送入室內散熱器，通過輻射和對流換熱來供暖。流過散熱器的水重新回到鍋爐里面進行加熱，然后重新流入散熱器，如此循環往復的進行。用戶還可以根據供熱范圍的大小，選擇合適的循環水泵，比較經濟方便。而且鍋爐系統還可以供給用戶熱水，滿足用戶基本的熱水需求，損失的水量可以通過進水口自動添加。鍋爐內水質的溫度和室內溫度經過溫度傳感器處理后，把溫度信號傳送給單片機，通過相應的驅動電路來調節相應管道閥門的大小，進而通過控制水量來控制水溫，達到供暖的目的。
燃氣蒸汽鍋爐特點：
1、安全：爐膛內燃燒，爐膛外無明火，所有蒸汽鍋爐出廠前都經過額定負荷點火試驗，經過嚴格測試，保證了鍋爐的性能、燃燒設備、自動控制系統及相關安全裝置的可靠性;配有高低水位報警及極限低水位停爐，并有水泵自動控制，永無缺水事故之憂采用優質罐體制造，全自動連鎖控制，安全可靠。
2、結構緊湊，單層布置，占地少，安裝簡便，采用加厚6毫米鍋爐鋼制作，經過超聲波探傷嚴格檢測，采用1.2毫米不銹鋼外觀設計。
3、進水口和排污口為同一口徑，減少爐膽結垢，增加使用壽命。
4、采用70毫米高級玻璃纖維絲棉保溫，熱損失小，能耗低，熱效率高。
5、節能：采用以意大利進口技術燃燒機，燃料消耗低，熱效率在85%以上。
6、環保：無黑煙，噪音小，無環境污染。
7、方便：全自動燃燒和水位控制，氣壓水位自動調節，自動加熱并配有缺水及超壓保護燃燒機故障自動檢測。
8、控制系統采用傳統電器元件，檢修方便。
9、小型蒸汽鍋爐采用整體出廠，隨裝隨用。
10、蒸汽溫度達170°C。
燃氣蒸汽鍋爐優勢：
1、操作方便：全自動智能化控制，無需專人值守。可設置為手動或自動模式；壓力、水位全自動控制，只需按一下按鈕，既進入自動運行狀態，控制器對壓力自動控制，控制系統可在負荷變化時對給水泵起到保護作用。
2、清潔環保：采用燃油（燃氣）火力加熱，清潔環保無任何環境污染，占地小安裝使用方便。
3、高效節能：內膽和汽水分離結構設計，保證迅速提供高品質蒸汽。
4、靈活便捷：采用以意大利進口燃燒機技術燃燒，體積小，靈活應用。
5、安全：整機嚴格按照《蒸汽鍋爐安全技術監察規程》制造，保證用戶擁有放心可靠的產品。具備齊全的多項保護功能，缺水保護、接地保護、蒸汽超壓保護等，鍋爐自動保護。
6、采用步進式控制電器原件，可根據蒸汽的實際使用量來控制，減少鍋爐自動運行狀態沖擊，從而使鍋爐運行更加穩定。
1.燃氣豆腐煮漿鍋爐為熱介質交換能量轉換鍋爐，無明火直接加熱豆漿，利用鍋爐的導熱系統將爐體內產生的蒸汽，用蒸汽來加熱生豆漿，充分保障的豆漿加溫過程中無糊鍋無異味，從而達到了生產過程中的衛生保證和口感質量。
2.豆腐專用蒸汽發生器是由小型民用燃氣蒸汽鍋爐演變更新而來，并做到了青出于藍而勝于藍，三分鐘產蒸汽，補加冷水不影響出蒸汽，全智能操作系統更為方便快捷的實現了工作效率的提高，蒸汽量大而穩定，老做豆制品的行家用行話來說的話就是“汽等磨下漿"意思就是鍋爐的汽很充沛并保存在爐內，隨時等待磨下豆漿來加溫，不會耽誤生產。
3.豆腐專用鍋爐為整體安裝出場，在銷售環節中，一旦出場，全部配件以及電器元件全部調試配備在鍋爐上，實現了到戶即可使用，落地撬裝出廠，切實落實用戶在使用過程中的一切便捷環節都有保障。出場調試涵蓋了水壓試驗，壓力傳感控火，液位傳感控火，做到了超壓斷火，自動補水缺水斷火，大大提高鍋爐的使用壽命。
4.鑫海豆腐專用鍋爐向您承諾：凡購我公司燃氣豆腐專用鍋爐的用戶，全部鍋爐實施鍋爐工業品買賣三包準則，一律鍋爐配件全部免費，二年內出現非人為原因造成的漏水包退包換!全國設置32個經銷商以及24個售后服務人員，省內8小時內到達維修地點，省外1000公里內2天到達現場，讓鍋爐在用戶的生產和經營中，做到多出力，少誤事！
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結構特點
（1）蒸汽發生器合理的設計結構，可有利于安裝、操作、節能。
（2）電蒸汽發生器設備采用優質鋼材，強度高、耐腐蝕。
（3）燃氣蒸汽發生器采用不銹鋼水泵，供水時間短、經久耐用。
（4）電加熱蒸汽發生器加熱時間短，可連續產生蒸汽。
（5）燃氣電熱蒸汽發生器結構緊湊、簡易、材料耗用少。
（6）蒸汽發生器安裝簡單快捷，快裝出廠，到使用現場后，只需要安裝管道、儀表、閥門等附件，即可運行。
（7）蒸汽發生器帶輪子，安裝移動方便，只需客戶提供合理的蒸汽發生器位置即可。
（8）蒸汽發生器可供應蒸汽，冬季又可以用于采暖，實現了一機多用，為企業提供便捷蒸汽供給
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