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行星攪拌炒鍋為一體沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，攪拌方式采用傾斜式轉動，行星攪拌炒鍋使用的行星式攪拌器于鍋體充分接觸，使用的轉動與密封結構，使轉動部分與鍋內無攪拌死角行星攪拌炒鍋采用變頻調速動力，運行更平穩。

本產品鍋體采用特殊材料沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器于鍋體貼合度高，避免糊鍋。采用電磁加熱。

攪拌方式采用特殊方式，實現公轉與自傳的比

采用變頻調速，液壓倒料方式，實現攪拌于鍋體分離后進行液壓倒料，降低勞動強度。加熱方式可采用蒸汽·煤氣·天然氣·液化氣·電加熱導熱油·電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率

行星攪拌可傾式夾層鍋，鍋體內膽為半球形，半球形夾套，蒸汽通入夾套內加熱，機座采用A3料成形鋼焊接，外露部份由不銹鋼304鋼板包罩。攪拌機座安裝在鍋體上面，雙速電機轉動蝸輪減速機，經減速機帶動攪拌系統，攪拌采用行星刮壁物料，用于高粘度物料預煮、配制及濃縮產品。

攪拌方式采用特殊方式，實現公轉與自傳的比

采用變頻調速，液壓倒料方式，實現攪拌于鍋體分離后進行液壓倒料，降低勞動強度。加熱方式可采用蒸汽·煤氣·天然氣·液化氣·電加熱導熱油·電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱

特點：1燃燒充分 塵 少量積碳

2火焰溫度隨意調節 溫度高達300攝氏度

3結構合理 使用方便

4強力節能 火力猛 熱

5刮低設計 不粘鍋 自動化出料方便快捷 不糊底 不粘鍋液壓自動出料 自動恒溫

使用范圍;料 炒菜 炒醬料 各類果醬 肉 蛋 鹵煮 月餅餡 食品廠 果蔬加工酒廠 咖啡 冷凍食品 飲品 中餐廳

主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成，

1、鍋體：本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號可查詢），整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。

2、加熱系統：燃氣加熱、電加熱導熱油加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、柴油加熱、甲醇加熱等多種加熱方式滿足您不同食品工藝的技術要求。
（1）采用燃氣加熱（天燃氣、液化氣）；全自動電子打火，防風警報，系數高；作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道，口感醇正；
（2）采用電加熱導熱油加熱：受熱面積大，受熱均勻，帶有溫控儀，溫度可調可控，滿足高粘度物料的操作要求，不易糊鍋，是加工月餅餡料和棗泥豆沙蓮蓉等餡料的設備；
（3）采用電磁加熱：電磁加熱設備分為5檔可調可控，溫度升降靈活，節能環保；
（4）采用蒸汽加熱：蒸汽加熱受熱面積大，溫度溫和極限溫度165℃，適合易糊鍋物料（果汁、果醬、等）的濃縮；
（5）柴油加熱和甲醇加熱等特殊加熱方式是按照客戶當地的燃料資源決定的。
(6)、攪拌系統：攪拌方式采用傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更底，不容易產生糊鍋現象。
(7)、調速傳動裝置：攪拌軸使用的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛生；調速采用變頻調速動力，運行平穩。
(8)、鍋體翻轉系統：液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料方便快捷，易于清洗，降低勞動強度。
(9)、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
(10)、型號根據實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規格。非常規容量的產品可以加工定制。

溫馨提示：產品根據型號配置、材質不同、價格略有差異、廠家。公司有大量，歡迎新老客戶來廠參觀考察