水浸泡（雙層水浴）殺菌鍋
設備特點：
◆工藝用水在上罐預熱，產品升溫階段非常快。
◆工藝用水可以循環使用，連續生產可節省蒸汽和水的耗量。
◆溫度和壓力控制可保證產品質量；
◆平滑溫和但快速的冷卻，可避免產品的熱沖擊；
◆靜止式和旋轉式可選。旋轉式適合稠度較高的產品。
設備優勢：
◆工藝水在上罐預熱，從高溫進行加熱殺菌，可以進行高溫短時殺菌；
◆通過液流切換裝置將水流分散到產品托盤中心，達到均一殺菌效果；
◆適合易變形容器；
◆適合處理大型包裝食品。
| 仟漁 |
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