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切片厚薄均衡，肉片自動打卷效果好，機器運轉(zhuǎn)的低噪音，整機運行的穩(wěn)定性好； 的自動磨刀結(jié)構(gòu)，使磨刀操作方便和安全；不銹鋼機身符合食品衛(wèi)生的要求；木箱包裝，可以放心機器的運輸安全問題。產(chǎn)品特色：全自動切片機，適合火鍋店、餐廳、酒店及食品加工工場，切肉效果均勻，采用雙軸設計，特別平穩(wěn)耐用，是大型火鍋店、大中型牛羊肉批發(fā)商的理想設備。羊肉切片機屬于是食品切片機，適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片等,該機器結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生，切肉效果均勻并可自動成卷狀，采用進口意大利刀片及皮帶及帶有自動潤滑裝置，功率強大,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所的肉類加工機械。肉片厚薄的調(diào)節(jié)是在刀片后面增減墊片調(diào)節(jié)的。使用之前請在滑動槽內(nèi)滴些食用油減少摩擦力。右手握刀把必須是垂直上下運動，不能運動中向左（肉塊的方向）掰，那樣會使刀變形大忌。自己凍肉卷必須讓肉皮朝里，鮮肉朝外一是好看、二是好切不連刀。左手按住肉卷向刀口輕推，定位后右手切下。如切了幾百斤后出現(xiàn)滑刀、叼不住肉的現(xiàn)象說明刀頓了，應該磨刀了。說明書上有磨刀說明、自己磨不了就讓磨剪子的磨。飯店用的如果覺得機器不穩(wěn)，機器上留有螺絲孔可以固定在桌子上更好用