多功能面條機(jī)機(jī)適用于各食品制作單位及大專(zhuān)院校和大、中型食堂、飲食單位，揉壓各種酥韌性面團(tuán)。本機(jī)只須將面團(tuán)防置下輸送帶上，開(kāi)機(jī)后即可自動(dòng)輸送、揉、壓、折疊。減少了機(jī)器與人接觸次數(shù)，安全系數(shù)高，不需人工投面，大大提高工作效率，它具有自動(dòng)化的性能，更是配置各類(lèi)面食加工生產(chǎn)線的理性設(shè)備。那么多功能面條機(jī)的操作方法和安全使用保養(yǎng)的方法有哪些呢?下面就和小編一起來(lái)看看吧。

多功能面條機(jī)操作指南 ：　　

1、拌面:面粉配水比例約為10:2.5,根據(jù)面粉含水量增減,加入原料后,啟動(dòng)拌面開(kāi)關(guān),直至面料呈均勻顆粒狀,即可使用(注:面料熟化5-8分鐘更佳). 　　

2、調(diào)整:用手輪調(diào)整軋輥間隙,調(diào)整原理見(jiàn)下表格,在調(diào)整過(guò)程中,調(diào)緊或放松手輪的量,有時(shí)不易一次調(diào)準(zhǔn),關(guān)鍵要弄清道理,耐心把握,不熟練時(shí)可停機(jī)調(diào)整. 　　

3、操作:把拌好的面料放入面斗內(nèi),按刀并固定擋刀板(或掛鉤)就可開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),第三組下來(lái)的面用手引導(dǎo)下一組,多組依次類(lèi)推.

河北鵬暢機(jī)械制造，主要致力于機(jī)械設(shè)備和產(chǎn)品的研制開(kāi)發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓和銷(xiāo)售。設(shè)實(shí)驗(yàn)部、營(yíng)銷(xiāo)部、渠道部、技術(shù)部和售后部等，技術(shù)力量雄厚，學(xué)科門(mén)類(lèi)全。 依托技術(shù)市場(chǎng)和創(chuàng)新能力，始終跟蹤國(guó)際產(chǎn)品及技術(shù)趨勢(shì)。

本公司是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)面條機(jī)的企業(yè),所產(chǎn)多組多輥MT5、6、7、8組系列面條機(jī),經(jīng)濟(jì)實(shí)用,配套刀具種類(lèi)豐富,有20多種規(guī)格方條刀及四種直徑圓面條刀,基本滿足了市場(chǎng)需求,多年來(lái)以精良的設(shè)備,打造出優(yōu)質(zhì)和多元化的產(chǎn)品,贏得了用戶反應(yīng)良好的口碑

主要特點(diǎn)：

1.全鋼齒輪傳動(dòng)、全軸承、體積小、結(jié)構(gòu)緊湊。自動(dòng)輸送，一次成型，自動(dòng)斷面，自動(dòng)上桿

2.多組軋實(shí)，軋輥拉絲，喂料均勻，面板整齊，減速機(jī)，鏈輪鏈條傳遞，噪音低，使用壽命

長(zhǎng)。節(jié)省勞動(dòng)力。

安全于保養(yǎng)說(shuō)明

1、操作者使用前應(yīng)仔細(xì)研究說(shuō)明書(shū)，嚴(yán)格按說(shuō)明書(shū)進(jìn)行操作。

2、本機(jī)嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)

3、開(kāi)機(jī)前檢查各個(gè)部位有無(wú)異常現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理以免造成事故。

4、嚴(yán)防鐵器或其他硬物混入面粉中，以免造成事故

5、回頭面不能直接倒入面斗中。

6、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁將手伸入輥中、齒輪、鏈條、切刀等危險(xiǎn)部位。

7、保證各轉(zhuǎn)動(dòng)部位的潤(rùn)滑，有油標(biāo)處，油杯內(nèi)，齒輪，鏈條上各部位油孔，每班二次加注20#-30#機(jī)油，切刀表面，軋輥表面每班完畢后，加少許食用油。

8、單組機(jī)型（60-125型）軋切，拌面聯(lián)合機(jī)的離合一定要在停機(jī)狀態(tài)下進(jìn)行離合。

9、軋面前空轉(zhuǎn)10-15分鐘，冬季生產(chǎn)室內(nèi)溫度保持10-15度以上。

10、停機(jī)后保持機(jī)械的清潔，各軋輥內(nèi)無(wú)殘存，無(wú)面坯。

11、應(yīng)保持各齒輪，滾動(dòng)軸承的潤(rùn)滑。

12、嚴(yán)禁其他硬雜物掉進(jìn)軋輥及齒輪內(nèi)。

13、每半年更換一次軸承油脂。

14、嚴(yán)禁將面輥間隙調(diào)至5毫米以上運(yùn)轉(zhuǎn)。

MTT挑條器的使用說(shuō)明

挑條器是把切制成型的面條搭上面桿，懸掛空間的一種掛面機(jī)配套設(shè)備。