可連續枸杞殺蟲卵設備 無需預熱即開即用
枸杞分為紅枸杞和黑枸杞,作為“藥食"兩用的食品,其產品的品質對我們身體有著很大的影響。枸杞在生產、保存和運輸的過程中,如果受潮,容易滋生細菌發霉變質,或者保存的方法不對,還可能會生蟲,這樣不利于消費者的食用,因此,為了提高產品的質量和延長食品保質期,需要對枸杞進行殺蟲處理。
枸杞多糖是一種水溶性多糖,是枸杞中的主要活性成分,相對分子質量為68-200,采用巴氏殺菌等高溫加熱方式殺菌容易造成枸杞焦化或者糖化,溫度太低殺菌效果較差。枸杞微波殺菌設備適用于經過初步晾曬,含水量在之15左右的枸杞的烘干,殺菌速度快,不變色,不熟化,這樣對枸杞進行殺菌殺蟲卵處理延長枸杞保質期,降低微生物數。
一、微波殺蟲卵設備 運用范圍:
枸杞微波殺蟲卵機可用于棗片、干棗、巴旦木、棗夾核桃,板栗,核桃,杏仁,李子干,芒果干,杏子干,草莓干等堅果干果的殺菌殺蟲。
無論使用何種殺菌滅蟲卵機都要注意,像枸杞大棗這樣含糖量比較高的干果,不能高溫殺菌,而且殺菌時間不能太長,本身干果在干燥的過程容易接觸到粉塵,加上有些生產車間不是無菌車間,這樣才能延長產品的儲存期。
微波枸杞殺蟲卵設備的原理:
微波殺菌殺蟲是熱效應和非熱效應相互作用的結果。因為枸杞含糖量高,不能使用高溫,所以在枸杞殺菌殺蟲卵中主要是微波的非熱效應為主。產生的微波能與細菌蟲卵發生作用,改變的通透性能,讓細菌營養營養不足存活,不能正常新陳代謝,從而達到殺菌殺蟲的目的。
二、枸杞殺菌設備 微波殺菌機的優勢:
1. 微波殺菌設備,可幫您實現全自動化輸送線生產。
2. 微波特性,對物料從里到外同時加熱,無需熱傳遞。
3. 加熱均勻,殺菌溫度在70度左右,低溫滅蟲卵。
4. 微波殺菌出來的產品,形好飽滿,口感不變,原滋原味。
5.微波烘烤的同時,還能殺菌,延長食品的保存期。
6. 隧道式微波加熱殺菌,速度溫度都可隨時調節。
7. 全智能化生產,省時省工,運行成本低。
8. 干凈,衛生,升級車間環境。
設備大小可根據您實際產量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎新老朋友前來實驗、考察、洽談!圣達有著自己售后團隊,一對一手把手教會使用。擔心品質問題,我們歡迎您帶著樣品來公司,先實驗,親自看效果,效果好了,您再買。











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