微波瓜子熟化設備 隧道式流水線生產產量大

瓜子種類較多，有葵花籽、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黃瓜子、絲瓜子等。國內的叫法普遍指的是葵花籽，葵花籽是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為制作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料。

西安圣達環保設備有限公司生產的微波瓜子熟化殺菌設備與傳統制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。

微波瓜子熟化殺菌設備能量轉換，加熱速度快。微波爐本身不發熱，而是微波能量穿透物料，使物料內分子相互摩擦而產生內部熱量。使被加工物料內部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性，而成為具有網狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質。

微波瓜子烘烤設備與傳統熟化方式相比優勢在于：

1、瓜子微波烘烤設備用380V三相電，不需要儲備煤，燃氣等燃料，加工環境干凈整潔，沒有任何三廢產生。

2. 微波瓜子烘烤設備自動化流水線生產，一端上料，一端下料，全程無需人工，節省人工，瓜子熟化的質量。

3. 微波瓜子烘烤設備生產，能使炒貨食品在5分鐘內達到120度以上，能快速的烤熟食品，快速熟化，大大的提高了產量。

4. 微波瓜子烘烤設備是物料自身成為發熱體，無需熱傳遞，瓜子內外同時加熱，不會出現外糊內生，外表變色等情況，相比傳統熟化方式，微波熟化的瓜子顆粒飽滿，色澤亮麗，賣相好，口感酥脆，香濃。

5. 微波瓜子烘烤設備同時伴隨殺菌殺蟲卵功能，微波的熱效應和生物效應雙重作用，有效殺菌殺蟲卵，便于后期的儲存，運輸。

瓜子微波烘培熟化殺菌設備的特點：

微波設備在焙烤的同時，伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能大限度的保持其營養成分。

西安圣達微波環保設備有限公司生產的微波瓜子熟化機可用于：核桃、瓜子、紅棗、松子、夏威夷果、杏仁、開心果、腰果、枸杞、果仁、榛子、板粟、葵花籽、蓮子、果脯等各類干果/干貨產品的烘干、殺 菌、烘烤、熟化處理，所以該設備又稱干果烘烤機，干貨烘干機，干果滅菌機等。

西安圣達環保設備有限公司可根據您的需求為您量身定制適合您的產品