炒番薯粉是很多人都吃過的一種風味食品,簡單的就是純的番薯粉,頂多兌水的時候加些鹽或糖,這種
的味道當讓不會太好。所以一般制作炒番薯粉的時候會加入一些其他的原料,調節味道,有的甚至還有
果仁,非常的豐富。
產品結構:
該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,本產品以電磁線圈加熱為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理,符合中華人民共和國食品衛生法的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。主要由鍋體和可傾架組成;攪拌器刮邊刮底攪拌,機械傳動。型號根據實際容積可分為100L,200L,300L,400L,500L,600L等規格。
主要應用:
我廠服務的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業、肉制品熟食加工業、調味品業、糖果業、蔬菜玉米加工業、酒店用品及快餐食品等加工業,提供加熱蒸煮炒制、真空濃縮、滅菌消毒等系列設備。適用于火鍋底料、方便面醬料、果醬、蓮蓉、豆沙、香菇醬、水果蓉、辣椒醬、香其醬等各種高粘度醬料的攪拌炒制。
電磁加熱攪拌鍋工作原理
商用電磁設備加熱工作原理電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理,它利用電流通過線圈產生磁場,當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時,即會產生無數之小渦流,使鍋體本身自行高速發熱,然后再加熱于鍋內食物。
電磁加熱攪拌鍋PLC觸摸屏特點
電磁炒鍋整個生產過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機界面。設置多階段炒制配方工藝,根據不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉速、炒制功率等工藝,杜絕人工操作的誤差。大大提高產品品質,使每一鍋炒制的產品品質均一穩定,所有參數由PLC觸摸屏很方便的輸入,且可預先貯存5組工藝參數,更換物料品種時只需調出相關的工藝參數即可。
電磁加熱攪拌鍋技術特點
設備有手動、自動兩種工作方式。手動方式適合于設備初步試機階段,點動操作,智能保護,避免撞擊;自動化操作方式是主要的工作方式,選擇此方式,電腦即指揮炒鍋各部件協同工作,連續不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作,不需人工操作,既避免了人工操作時間長了,容易頭昏腦脹出現生產失誤,又提高了生產效率,一舉多得。
電磁加熱攪拌鍋技術特點
多種互鎖保護、漏電保護、系統過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置,保證了控制箱、電機、機械部件有效聯動,不會出現失誤動作,機器不會因為人為操作的失誤出現損壞,保護了出廠的機器始終處于有序工作狀態,使用戶放心、廠家安心,售后服務量大大減少。
電磁攪拌鍋技術參數
控制方式 | 按鈕控制 |
電壓 | 380V |
額定功率 | 50HZ |
額定加熱功率 | 45kw |
攪拌功率 | 1.5kw |
翻轉功率 | 1.5kw |
炒鍋內徑 | 1200mm |
炒鍋內膽厚度 | 5mm |
炒鍋外徑 | 1400mm |
炒鍋深度 | 600mm |
材質 | SUS 304 |
外形尺寸 | 2400mm2200mm1900mm |
注:圖表中的數據為500L的標準配置,如客戶另有要求,請提出。
上圖是發貨設備分別是全自動行星攪拌鍋、電磁炒鍋。
(一)產品質量:
a、我公司保證所供設備是全新的、未經使用的原裝合格產品,進口設備是通過正規渠道引進的。保證提供的貨物在正確安裝、正常使用和保養條件下,在其使用壽命內具有良好的性能。交貨時提供說明書。
b、我公司承諾對所供設備的質量標準按有關質量技術標準及相關法律、法規和規定的要求執行,并按不低于原廠商質保條例及相關供貨標準進行供貨,杜絕偽劣產品。
(二)售后服務:
a、免費保修期: 報價中所售產品: 質保一年。
b、質量維護期:質保期外(能/否)提供終身維修服務。
c、質保期內提供免費
















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