火候的掌握對火鍋底料影響非常大. 一臺好的全自動火鍋炒料機 ,不僅要實現火鍋底料的炒制原料易得,炒鍋的溫度火量大小合適,而且要求攪拌均勻,尤其是對于火鍋底料這種容易粘鍋,容易糊鍋的物料了.我司為火鍋底料生產廠商、火鍋連鎖店研發設計了這款火鍋全自動炒料機 ,得到了廣大使用者的好評。
火鍋炒料機主要特點有:容積大,產量高,可炒物料400kg,火力大,攪拌均勻不糊鍋,全自動控制,出料方便,紅外線節能灶頭,更!可以說這是一款炒制辣椒醬還有火鍋底料的神器!
火鍋底料炒鍋優勢:
1、有紅外線燃氣爐頭和小蘑菇灶頭兩種可供選擇,節能率達30%以上,穩定無名火,節能更!
2、設備材質為SUS304,耐磨耐腐蝕,性能更好!
3、變頻器無極調整,攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。鍋底接觸,
刮鍋干凈,攪拌均勻更
4、倒料方便輕松:該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料
節省人力。液壓泵無負載啟動倒料!
5、物料溫度、加熱溫度自動控制;
一、鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型。鍋膽厚度12mm
二、有紅外線灶頭和小蘑菇頭兩種灶頭可供選擇,火力大,炒料香!
三、六爪雙行星攪拌,攪拌更加均勻,充分!
四、刮板與鍋膽緊密貼合,炒料時刮底不糊鍋。
五、人性化的控制箱設計,操作簡單更方便!
六、魚鱗紋焊接,美觀!
















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