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以下就海鮮醬炒醬鍋 火鍋炒料機 辣椒醬熬制機器做一簡單介紹:
辣椒醬是大江南北的"紅人",無論你承不承認,中國人都越來越偏愛重口味的飲食,吃辣的嗜好正在擴張版圖,中國是有著13億人口的大國,對食品的需求量是驚人的,要想滿足市場的需求,全自動辣椒醬攪拌炒鍋是追求效率的廠家的設備。全自動辣椒醬實現自動攪拌、自動控速、自動升降、自動出料等操作。炒菜、炒醬、炒餡、炒火鍋底料等各行各業均可使用。
電磁辣椒醬炒鍋 全自動醬料炒鍋 電磁行星攪拌炒鍋特點:
①、專業技術支持 電磁加熱部分采用德國英飛凌專業技術,值得信賴。
②、不銹鋼膽 純不銹鋼304加熱,國內,性能穩定,可靠。
③、溫度控制jingzhun 0-350度8檔無間隙覆蓋,溫度控制隨心所欲。
④、放心 沒有煤氣泄漏、爆炸等隱患、無灼傷、火災等隱患。
⑤、熱效率高。比燃氣加熱方式節省50%-60%的能源;比燃油加熱方式節省60%-70%的能源。導熱油、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%;而本機利用電磁加熱原理,熱效率超過93%。使用節能省錢, 使用成本=燃氣爐的50%,無易損件,節省維護費用。
⑥ 電磁炒鍋整個生產過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機界面。設置多階段炒制配方工藝,根據不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉速、炒制功率等工藝,杜絕人工操作的誤差。
⑦、多種互鎖保護、漏電保護、系統過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置,保證了控制箱、電機、機械部件有效聯動,不會出現失誤動作,使用戶放心、廠家安心,售后服務量大大減少。
電磁行星攪拌炒鍋適應范圍廣泛:
適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:肉制品熟食加工業(魚子醬、肉醬、海鮮醬),調味品業(火鍋底料、方便面醬料),蔬菜醬類業(辣椒醬、香菇醬、蘑菇醬),酒店及快餐(食堂燒菜、熬湯),餡料炒制業(果醬、豆沙、蜜餞、棗泥、)等食品加工業。
常用的炒醬料的炒鍋如下圖:
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