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上漿機：

上漿機分兩種，一種是淋漿機，淋漿機適用于粘稠度比較稀掛糊比較薄的產(chǎn)品的掛糊，另一種是浸漿機，浸漿機適用于粘稠度高的或者是掛糊比較厚的產(chǎn)品使用，客戶根據(jù)自己的產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝要求而定。全自動上漿掛糊機主要用于肉類、水產(chǎn)類、蔬菜等調(diào)理油炸食品的裹漿工作，根據(jù)產(chǎn)品的不同工藝需求，漿料分為濃漿和稀漿，濃漿含水量少、粘稠度大，反之則為稀漿。

基本介紹：

上漿機是一種全自動掛漿設備，能夠自動完成產(chǎn)品的上漿過程，濃漿機是通過網(wǎng)帶將產(chǎn)品浸入漿液中，從而使產(chǎn)品涂裹上一層漿液或天婦羅裹粉。適用于裹漿油炸食品、天婦羅產(chǎn)品以及禽肉、海鮮、蔬菜等制品，一般用于上面包屑及上粉前的工序。

掛漿機特點：

1、 產(chǎn)品由上、下網(wǎng)帶夾附，浸入漿液內(nèi)充分裹漿。

2、 上、下網(wǎng)帶間距可調(diào)整，適應不同規(guī)格的產(chǎn)品。

3、分段式傳動，即使粘稠度高的漿液，也不會被網(wǎng)帶帶出，減少漿料損耗，也能保證順利裹附。

4、通過調(diào)節(jié)風機風量控制產(chǎn)品的裹漿量。

5、一臺設備多種用途，不僅節(jié)省成本還有效的增加收益。

6、兩重漿槽內(nèi)內(nèi)置加冰層，保持低溫上漿，有效保證面漿質(zhì)量。

7、傳送帶傳輸速度由變頻器控制，無極調(diào)速。

8、全部采用不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕，無需專用工具可簡單拆卸，清洗。

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