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上漿機:
上漿機分兩種,一種是淋漿機,淋漿機適用于粘稠度比較稀掛糊比較薄的產(chǎn)品的掛糊,另一種是浸漿機,浸漿機適用于粘稠度高的或者是掛糊比較厚的產(chǎn)品使用,客戶根據(jù)自己的產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝要求而定。全自動上漿掛糊機主要用于肉類、水產(chǎn)類、蔬菜等調(diào)理油炸食品的裹漿工作,根據(jù)產(chǎn)品的不同工藝需求,漿料分為濃漿和稀漿,濃漿含水量少、粘稠度大,反之則為稀漿。
基本介紹:
上漿機是一種全自動掛漿設備,能夠自動完成產(chǎn)品的上漿過程,濃漿機是通過網(wǎng)帶將產(chǎn)品浸入漿液中,從而使產(chǎn)品涂裹上一層漿液或天婦羅裹粉。適用于裹漿油炸食品、天婦羅產(chǎn)品以及禽肉、海鮮、蔬菜等制品,一般用于上面包屑及上粉前的工序。
掛漿機特點:
1、 產(chǎn)品由上、下網(wǎng)帶夾附,浸入漿液內(nèi)充分裹漿。
2、 上、下網(wǎng)帶間距可調(diào)整,適應不同規(guī)格的產(chǎn)品。
3、分段式傳動,即使粘稠度高的漿液,也不會被網(wǎng)帶帶出,減少漿料損耗,也能保證順利裹附。
4、通過調(diào)節(jié)風機風量控制產(chǎn)品的裹漿量。
5、一臺設備多種用途,不僅節(jié)省成本還有效的增加收益。
6、兩重漿槽內(nèi)內(nèi)置加冰層,保持低溫上漿,有效保證面漿質(zhì)量。
7、傳送帶傳輸速度由變頻器控制,無極調(diào)速。
8、全部采用不銹鋼材質(zhì),耐腐蝕,無需專用工具可簡單拆卸,清洗。
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市赫品機械專業(yè)制造:成型—上漿—上粉—上面包屑生產(chǎn)線,提供一套高附加值的肉類、水產(chǎn)類、蔬菜
調(diào)理食品的解決方案。產(chǎn)品適用于肉類、禽類、魚、蝦、土豆、薯類或蔬菜等的成型、上漿、上粉等工
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