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產品簡介：

一、概述:

該設備通過限位控制、電子控溫、利用電加熱管直接加熱食用油，提高熱利用率。加熱部位位于底上部，防止加熱底部殘渣。

這樣使用中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產品品質，延長貨架期。

采取了從油層中下部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。

公司底部排渣系統：使炸制食品過程中產生的食物殘渣，脫離高溫區沉入底部錐度低溫區，通過底部刮渣系統，提出油炸鍋內部，

防止油渣過高產生油煙，影響產品品質使所炸食品不會出現焦化、炭化現象，能有效控制致癌物質的產生，保證食用者的健康。

二、特點:

1、整機采用進口質不銹鋼材料，工藝、堅固耐用。焊接采用對稱冷焊，防止受熱變形。

2、采用智能型數字顯示溫控器，方便實用操作直觀、簡單、方便。

3、采用底部加熱低溫技術，自動刮渣去除殘渣，可延長換油周期，大大降低循環用油成本。

4、采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產生，大大減少了工作油煙。

5、保溫采用硅酸鋁保溫，防止熱量散失提高油炸效率，同時保溫材料不會因受熱溢出達到食品標準。

6、出料系統為減速變頻電機，自索性能強、可操作方便、實現瀝油、出料一體化。

實物拍攝：