一、設(shè)備簡(jiǎn)介:
設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,不銹鋼傳送帶,保證水溫在0度左右,以確保在0度左右,以確保冰衣效果。
特性:
透明性--具有凈水作用,可使包冰后的產(chǎn)品清晰可見,色澤亮麗。
保水性--可使海參蝦仁、魚類等的一次包冰增重率達(dá)到15-30左右,在減少包冰次數(shù)的同時(shí),節(jié)約了相關(guān)費(fèi)用。
韌性--增強(qiáng)了冰衣的韌性,使冰衣不易斷裂。
應(yīng)用范圍:魚類、肉類,海鮮類、丸類等掛冰衣。
尺寸可根據(jù)客戶的要求量身定做!
掛冰機(jī)又稱冰衣機(jī),顧名思義就是給冰凍產(chǎn)品附上一層衣服,是產(chǎn)品的保鮮效果更加顯著。掛冰機(jī)主要應(yīng)用在產(chǎn)品速凍后加強(qiáng)保鮮功能。主要適用于海鮮掛冰、肉丸掛冰、刀魚掛冰、海參掛冰、魷魚掛冰、南極蝦掛冰、鰻魚掛冰、龍蝦掛冰、雞翅掛冰、雞腿掛冰等多方面。能夠使速凍的產(chǎn)品美觀,而且增加了重量。
掛冰機(jī)根據(jù)不同配置,本著經(jīng)濟(jì)使用的原則,給客戶提供惠的設(shè)備價(jià)格,為客戶提供更大的利潤(rùn)空間。
掛冰機(jī)全部采用國(guó)家衛(wèi)生食品級(jí)不銹鋼SUS304制作,網(wǎng)帶運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶有效保護(hù)產(chǎn)品表面不被破壞,掛冰厚度可以采用多次掛冰來解決。掛冰時(shí)間變頻自動(dòng)調(diào)節(jié)。
掛冰機(jī)主要由儲(chǔ)水槽、冰槽、提升部分、傳動(dòng)四大部分組成。機(jī)器啟動(dòng)前在儲(chǔ)冰槽內(nèi)放入適量的冰塊,儲(chǔ)水槽中倒入清水或者直接使用冰水,將速凍好的產(chǎn)品倒入到掛冰機(jī)中走一遍然后,然后將掛冰好的產(chǎn)品通過輸送到運(yùn)輸?shù)絾蝺鰴C(jī)或者冷庫(kù)中就可以了。根據(jù)產(chǎn)品掛冰率的不同,掛冰的次數(shù)也會(huì)不一樣。詳細(xì)的情況請(qǐng)電話進(jìn)行咨詢!
二、實(shí)物拍攝:






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