平常我們都會早上喝杯牛奶，或者睡覺前喝杯牛奶，有助于睡眠。同時也會養些奶牛擠奶喝，擠出的奶直接用鍋煮是不科學的，同樣是沸騰殺菌，殺菌的同時也會滋生其他細菌。一般我們都會采用巴氏殺菌法，進行合理的殺菌。

牛奶巴氏殺菌機是采用較低溫度(一般在60～99℃)，在規定的時間內，對牛奶進行加熱處理，達到殺死微生物營養體的目的，是一種既能達到消毒目的又不損害牛奶品質的方法。由法國微生物學家巴斯德發明而得名。巴氏殺菌熱處理程度比較低，一般在低于水沸點溫度下進行加熱，加熱的介質為熱水。

加工定制三層不銹鋼巴士殺菌機 利隆攪拌式牛羊駱駝奶殺菌罐 100型乳品低溫殺菌設備

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鮮奶巴氏殺菌機又稱為牛奶巴氏殺菌機,設備均采用不銹鋼304制作。殺菌時間5-40分鐘可調；殺菌溫度50—85攝氏度可調并設有自動控溫裝置。牛奶巴氏殺菌機共有六個閥門，2個管殺菌，2個管冷卻，2個管放水。奶溫從常溫升高到85度，再冷卻到40度，整個過程共需要大約兩個小時。