工作原理：物料落入水中，利用槽體中翻騰的水將物料攪動清洗，物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入過濾網下面的沉淀區，物料在水的推動下逐漸移動到輸送網帶上，被提升出內槽體，再經過噴淋清洗，將物料二次洗凈，進入下面的工序。清洗下來的漂洗物，經過濾網攔截。
卷心菜清洗機 整體設計結構合理，360°對蔬菜進行清洗；批量對果蔬菜進行清洗，加工量大，節省人工；機器符合食品加工衛生要求，操作簡便，蠶豆清洗流水線性能，便于清洗，清洗流水線配置，且工作平穩可靠，噪聲低，工作效率高。可配置成套的流水線設備，該清洗流水線，根據蔬菜的不同來提供不同的設計方案。
該設備廣泛應用于胡蘿卜、蘋果、桔、馬鈴薯、土豆，對外形要求高的物料設計，適用于：蔬菜、水果、水產品等顆粒狀、葉狀、根莖類產品的清洗、等果蔬，特別適用生長在泥土中果蔬的清洗。
果蔬氣泡清洗機產品介紹
1本機工作時即可連續進出料，且設計*、操作方便、能耗低、效率高、衛生、安全，是蔬菜加工行業的重要設備。
2該機回水設備，采用循環水功能，節約大量能源。
3該機可連接臭氧發生器等消毒設備，起到消菌作用。
4.本機槽體采用304不銹鋼制作，板材厚度2mm，腿子使用食品級不銹鋼方管（60402）制作，帶高度調節螺栓。
5.兩側帶有立柱式鋼絲繩提升系統，方便設備底部的清理及保養。
6.網帶為塑料鏈板網帶，網帶寬度800mm。上附50mm高的刮板，保證出料均勻，。
7.底部為氣泡機氣管（DN32）。
8.設備前端上部一側有溢流口。設備部為DN50排污閥。
9.變頻電機帶動網帶輸送產品，變頻器為深圳四方牌，電機轉速為9—45轉每分鐘。物料進入水槽，在強力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送.
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