歡迎光臨諸城市震祥機械有限公司，我們的產品價格會根據客戶的要求和材料合理核算，網站價格僅供參考，均以實際報價為準。購買前請詳細咨詢客服或者電劉經理，歡迎廣大客戶現場實際考察。
名稱： 雙層水浴式殺菌鍋
品牌： 震祥
型號：7001200 9002200 12003600
材料：304不銹鋼
殺菌鍋分為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯式、雙鍋并聯式、臥式、雙層水浴式、自動回轉式、旋轉式殺菌鍋，分為手動、半自動、全自動的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。實現溫度、時間、壓力自動控制，適合于肉制品、飲料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多種食品的殺菌和蒸煮，操作簡單方便，每鍋產量在120公斤左右，針對產量在每天1000公斤左右，又沒有蒸汽鍋爐的客戶特別實用，耗能低，可以大大降低能耗成本。
說起殺菌鍋大家或許會很陌生，但是，在生活中我們會與之遇到！不管是在肉食品店買的鹵肉，還是商場里買的罐頭、真空食品，其都用到高溫殺菌鍋對其進行殺菌，以延長保質期。
超市里各種商品琳瑯滿目，袋裝的、塑料瓶裝的、易拉罐裝的，玻璃瓶裝的，。近些年食品安全問題一直備受大家關注，食品行業也發生了很多關于食品安全的事件，讓大家在不安的同時更加注重了食品的安全，食品生產企業要想持續發展，一定要注意食品安全。
設備特性：
以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
設備結構：
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、殺菌筐或殺菌盤、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。
設備特點：
1、罐內溫度非常穩定、熱分布均一
為保證更均勻的分布熱量和F值，熱水噴淋系統在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴。此外，將噴嘴設置在每一層托盤之間，因此，可得到噴淋范圍非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中，連續噴淋水，使罐內溫度在殺菌過程中的所有階段始終保持非常穩定，保證了F值的變化及蒸煮過度等現象減小至限度。
2、升溫快
由于國內只有少量循環水，并采用高效率換熱器，所以，食品升溫速度快。一般情況下，在蒸汽壓力為0.6Mpa時，食品從20度升到121度，約10分鐘，這樣可以限度的保留食品的風味和色澤，也能降低能源的消耗。
3、間接加熱和冷卻，阻止二次污染
循環水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，同時在降溫時，將同一處理用水通過板式熱交換器連續進行循環冷卻，并冷卻產品直至完成預定的殺菌處理過程。因此，循環水在冷卻之前已經被殺菌，且設備上帶有蒸汽冷凝水（純凈水）回收系統。作為殺菌用的循環水，殺菌完畢，鍋內表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會留下白色的水垢小點，整個包裝袋透明、干凈、阻止二次污染。
4、的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
我們已獲的壓力平衡系統對內含氣包裝的殺菌至關重要，尤其是在升溫或降溫階段，需要精確的壓力控制。“PACKCE"控制系統可對處理罐內的溫度和壓力進行連續檢測，并對罐內壓力進行校正，以便使其與包裝內的壓力相應。對于內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理，而不會使包裝或其內容物受到破壞或變形。本系統不同于其它系統，可將適用于任何產品的各種壓力模式預先編制成程序輸入計算機中。
5、適合各種不同的包裝物
由于在降溫過程中，不是直向鍋內注入涼水，所以對于易碎的玻璃瓶包裝，可以采取柔和的降溫速度，避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點也適合貝類的內容物，如蛤類，降溫溫差太大或升溫溫差過大都會引起殼的破碎。
6、全自動控制系統
A、利用屏幕進行觸摸控制，而不是開關。B、采用圖表平板，不是刻度表。
C、所有時段均由模擬感應器和自動閥控制。 D、可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。
E、壓力和溫度呈數字化顯示。F、所有的過程都被記錄在磁盤上，并可通過打印機打印。
本機整個殺菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。
7、殺菌鍋采用模擬溫度控制系統，可設定多階段加熱機制。
根據不同食品對殺菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到最小，以盡可能地保存其風味、口感和色澤，使每一種食品均可在狀態下進行調理滅菌。精確的殺菌溫度（±0.5℃）可以避免因高溫高壓加工法而產生的蒸煮異味。
8、存儲殺菌公式
電腦內最少可存儲60個殺菌公式。
我公司除解決了殺菌鍋很容易產生過熟或殺菌時間不夠對產品帶來的損失外，對產品外包裝也能達到以下保護，使產品賣相好，消費者認可度高。
①透明耐高溫袋及鋁箔袋等不漲袋、不鼓包；
②馬口鐵罐、鋁罐等不癟罐、不變形、不生銹；
③玻璃瓶制品等不爆瓶、不炸裂。
四、售后服務：
產品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務是公司的服務宗旨，并配有多位技術全面的工程技術人員，為客戶解決技術難題。終身提供技術服務。
諸城市震祥機械有限公司本著誠信經營的原則，以“以誠為本,以質取信"為宗旨、堅持、開拓、務實、守信"的企業精神,以誠摯的心,的服務,為每一個客戶創造價值,讓客戶來得放心走得舒心,震祥與您攜手共進。
| 仟漁 |
同類優質產品
會員登錄X請輸入賬號 請輸入密碼 請輸驗證碼 提示X您的留言已提交成功！我們將在第一時間回復您~
歐亞貿易網 設計制作，未經允許翻錄必究 .Copyright(C) http://www.bjyhs998.com,All rights reserved. 以上信息由企業自行提供，信息內容的真實性、準確性和合法性由相關企業負責，歐亞貿易網對此不承擔任何保證責任。溫馨提示：為規避購買風險，建議您在購買產品前務必確認供應商資質及產品質量。 |
所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。