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萬杰智能科技股份有限公司主要研發和生產廚房設備，其中全自動方饅頭機及全自動饅頭機全套設備適用于商業廚房，饅頭店，食品加工廠等，可大量節省人工并提高生產效率。萬杰刀切方饅頭機具備以下特點：

配備有PLC控制、光電感應和變頻調速，觸摸屏或旋鈕/按鈕控制，操作直觀方便，與食品接觸部分均符合衛生標準，確保生產運行平穩、可靠、衛生。

多功能刀切方形饅頭成型機是將面帶通過主機整壓，卷成條胚，由刀切機構成形，制出成品，并使產品有光澤，有筋度，保持純仿手工的工藝及口味。

可與和面機、壓面機、饅頭擺盤機等配套成生產線全套流水線設備，功能多樣，通過不同機型的組合，可以實現制作小麥粉饅頭、馬鈴薯饅頭、包子和燴面等主食產品。

自動化程度高，整條饅頭機流水線集成*的觸摸屏、PLC、變頻和光電感應控制技術，實現了從和面-輸送-連續壓面-自動接片-成型-饅頭擺盤全過程自動化，調試好程序之后可實現自動化連續生產；感應技術的應用實現了面帶輸送速度智能匹配成型速度，避免出現面帶的堆積和撕裂。

采用連續Z形折疊壓面方式，使面胚更勁道、更均勻、更光滑。

相比同類產品，實現了連續自動接片功能，無需人工干預，同時避免了接片不均造成的饅頭大小不一。