?屠宰廠專用設備豬牛羊胴體分段鋸 臺式分段鋸
胴體分段鋸 屠宰廠專用設備 臺式分段鋸和流水線分段鋸特點:
1、平穩鋒利的切割,不會產生骨頭碎片及其他殘渣。
2、采用德國進口的切割;刀片,極低的肉末損耗。
3、全sus304制作,整機外表噴砂處理外形美觀,符合衛生要求,適應高濕環境下運行,堅固可靠。
4、液壓式的升降及激光定位裝置,更加便于操作。
5、機頭1 80度旋轉更加便于清洗,維修。
一、分段鋸功能
分段鋸是分割肉的主要屠宰設備之一,主要用于白條肉的分割、分段,以及肋骨、小骨的分割、分段。
二、分段鋸組成
分段鋸主要由電機、傳動部分、分割鋸片、機架及不銹鋼臺面組成,傳動平穩、操作簡單、維修方便、造型美觀、噪音小等特點。
三、操作方法
1. 屠宰場操作人員現將分段鋸開關打開。
2. 待分段鋸正常運轉后,將豬酮體從下降機到分段鋸工作臺面上,或從解剖自動線上自動落刀分段鋸工作臺面上,然后將豬酮體的前腿部分對準鋸片緩緩推過去。
3. 待鋸開后再將酮體的后腿部分拉回,重復前一段的工序,也就完成了豬酮體的分段。






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