切丁機，切片機用于肉類切片、切絲、切丁，帶骨禽類切段、切丁。效率高，噪音低，可加工產品種類多。適用于肉類加工廠、大型超市、配送中心、飯店等企業。采用優質不銹鋼整體機身設計，強度高，對食品無污染，符合食品安全生產規范；可拆卸獨立式刀組，方便拆卸清洗和更換刀組，切割不損傷食物纖維組織，切面整齊新鮮薄厚均勻；高強度尼龍齒輪傳動，降低設備噪音，增強設備運轉穩定性；刀片采用特殊淬火工藝，經久耐用，材料對食品無污染；本機可根據客戶加工產品需要，配置不同形式刀組，分別實現對無骨肉類及類似榨菜富有彈性的食物一次性切片、切絲、切丁功能，對雞鴨鴿等帶骨禽類切片切丁功能；本機可選加送料機構以適用于特形產品、生產線或大批量連續生產。

我廠生產的切丁機是參照*機械進行設計制造，結構合理。該機械能做到切“丁"、“絲"、“片"“條"且工作效率高，切割肉丁小規格為4mm，大規格為120mm，是食品加工切、割方面的設備;該機能切凍肉、鮮肉、熟肉及帶骨的禽類產品。調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。調整預壓力旋鈕，可保證產品在切割過程中始終如一。調整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可能將-3－4攝示度的凍肉一次性切成肉丁，可切丁、切絲、切片，其產能大功耗低損耗小，適用于各類肉制品加工廠、大中型超市、食堂等場所。 適用范圍：肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備.