產品介紹
快烘空氣能熱泵烘干機具有節能環保、無污染、能源消耗低,智能控制溫濕度、全程免人工操作、省時省力、不受季節、天氣影響,連續性不間斷生產等特點,烘干過程流失的主要是水分,較大限度的保留水果的原風味、色澤和營養,使烘干后的成品色澤好、營養保留完整,真正達到了自動化程度高、封閉式運行、節能環保、適應產品范圍廣,是水果蔬菜烘干設備的理想選擇。
特點一：1度電頂4度電，烘干成本直降。
特點二：烘干加溫除濕同時運行，烘干成本比傳統方法時段40%
特點三：全程無燃燒，無廢氣廢水排放，無環境污染。
特點四 ：360度烘干區域，產品內外同步烘干。
特點五 ：PLC智能控制系統準確控制烘干室的溫度和濕度。
特點六 ：無易燃、易爆 、中毒、短路等危險。
烘干工藝
快烘龍眼烘干工藝
烘干分2次進行,即初熔和復焙,技術關鍵在于掌握溫度與均勻,翻焙也要及時、均勻。初焙約經24小時,溫度控制在65℃-70℃,使底層龍眼果殼迅速受熱變硬,以免受壓凹陷。烘干6小時后進行第壹次翻焙,將果實按上、中、下三層分別取出,放在竹簍內,然后上下層對調,中層不動,再攤上棚面繼續烘干。烘干6小時后進行第二次翻焙,這時中層作底層,上層作中層,下層作上層。以后每隔4小時進行第三、四次翻焙。第三次是上下兩層對調,第四次是前后。
分兩段對調。如只翻焙3次的,則約每6小時翻1次,把第三、四次的翻作業合并,即一面上下層對調,一面前后段對調。這時,初焙完成的優良成品是外殼堅硬,果肉黃褐色或赤褐色并帶油光,有細小皺紋,果核外皮易脫落,核仁白色。
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