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產品介紹
空氣能熱泵烘干機具有節能環保、無污染、能源消耗低,智能控制溫濕度、全程免人工操作、省時省力、不受季節、天氣影響,連續性不間斷生產等特點,烘干過程流失的主要是水分,較大限度的保留水果的原風味、色澤和營養,使烘干后的成品色澤好、營養保留完整,真正達到了自動化程度高、封閉式運行、節能環保、適應產品范圍廣,是水果蔬菜烘干設備的理想選擇。
產品特點
特點一:1度電頂4度電,烘干成本直降。
特點二:烘干加溫除濕同時運行,烘干成本比傳統方法時段40%
特點三:全程無燃燒,無廢氣廢水排放,無環境污染。
特點四 :360度烘干區域,產品內外同步烘干。
特點五 :PLC智能控制系統控制烘干室的溫度和濕度。
特點六 :無易燃、易爆 、中毒、短路等危險。
產品參數
烘干工藝
無花果烘干工藝:
1 .采摘時選成熟度適宜的無花果(不能過熟),挑選個頭大且飽滿的。這是從無花果原料上做好步的把關。
2.無花果可以整顆烘干,也可以切分后進行烘干,切分后的無花果干燥時間要快 過整顆烘干,首先清洗干凈無花果,去除其果柄,再進行切分處理,可以對半切,也可切成塊狀條狀,然后分步進行脫皮、護色等處理。
3.無花果鮮果含水以游離水、膠體水及化合水狀態存在,含水率達75-80%,含糖高,如果自然曬干時太陽光強度不夠,很難把無花是干透,使用空氣能無花果 烘干機的重點在于溫度、濕度、風速、風量可控。視塊狀大小一般初期1小 時設置溫度宜在70-85℃的范圍,在短期內使無花果水分大量的蒸發,這4小時的排濕控制在50%,第二段8小時的時間,溫度以60-70℃的范圍為基準,稍縮短 排濕時間,濕度控制為30%,第三段5小時的時間,溫度降低50-60℃,濕度 繼續降低至10%;整個過程約18小時,無花果含水率降到15%以內。
4.如為整顆烘干,需要的時間更長一些,先將果子均勻的鋪放在架子車上,推入烘干房干燥25-30小時后,再推出烘房外陰涼的地方放置一天,再推入烘房內進行第二次的烘干。無花果烘干機一天的烘干量視機型規格決定,少的以600-800 斤一個批次,多的2000斤一個批次,10000斤甚至更大產能則考慮對吹及組合方式即可。
5.無花果干燥冷卻后還要有一個回軟的過程,注意用塑料薄膜保護好,以防細菌滋生。經過2天左右的回軟過程即可封袋包裝入庫了。
以上方案僅供參考,因為地區不同烘干工藝有所變化,需要了解詳細無花果烘干機方案請聯系快烘客服
工程案例
















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