芒果丁速凍機 果片速凍設備 果蔬速凍流水線
速凍機是一種將新鮮原料經過適當的前處理后,將要速凍的產品從進料口擺放到料盤上并平鋪在網帶上,入料溫度<20攝氏度左右,產品不斷地從進料口進入隧道式速凍機,網帶不停運轉,使物料在速凍過程中勻速前進,在-35°或-40°之間,在及短時間內凍結產品,效率高凍結均勻的速凍設備。可實現連續(xù)作業(yè),把速凍的物品中心溫度能達到 -18° ,以達到營養(yǎng)成分不流失,色澤品相晶瑩剔透。速凍食品以低溫來保持食品原來的品質,而不需要接住任何防腐或添加劑,所以速凍食品具有美味、新鮮、方便、快捷、健康、衛(wèi)生、綠色衛(wèi)生的特征
產品優(yōu)勢:
1、設計制造精:采用計算機優(yōu)化設計和精藝工序制造,創(chuàng)造出精良的新型單體快速凍結裝置。
2、凍品品質優(yōu)良:采用合理的空氣對流,凍成品不結塊,凍結的速度快,凍品品質優(yōu),符合IQF標準。
3、衛(wèi)生程度高:采用當今*的設計理念,特設置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置,內部結構簡潔,清洗、檢修十分方便,符合HACCP食品管理要求。
4、制冷效率高:采用機械漲管、變片距、高導材質的蒸發(fā)器;配套速凍裝用風機,氣流組織采用計算機模擬設計更均勻合理,制冷效果更好,更節(jié)省能量。
5、速凍效率高:采用變片距、順排結構的冷風機,集霜率低,增加有效速凍時間。
6、凍品范圍廣:廣泛用于塊狀、片狀等固形食品或盤裝食品,如面點類、調理食品、畜禽和肉類分割品、水果蔬菜、魚蝦水產類等食品的急速凍結。
7、安裝使用方便:機電一體化設備,可直接安裝在室內水泥地坪上,安裝快捷,操作簡單方便,小型機可整機出廠,更為方便快捷。
結構特點:
1. 結構簡單,運行方便,使用壽命長。
2. 采用進口設備和不銹鋼彈簧絲壓制而成,表面平整,可根據要求選擇網帶寬度。
3. 采用熱波動吹風方式,凍結效率高。
4. 根據產量要求可選用單,雙網帶組合。
5. 采用水沖霜,保證清潔衛(wèi)生。
6. 進口變頻器實現無級調速,凍品凍結時間可根據需要連續(xù)調節(jié),可適應多種凍品的加工。
7. 庫體采用硬質聚氨酯發(fā)泡,保溫性能好,內外包及庫體內外支架均為不銹鋼,易清洗,符合食品衛(wèi)生 HACCP要求。
| 仟漁 |
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