內(nèi)蒙凍羊肉解凍庫 羊產(chǎn)品解凍設(shè)備 低溫高濕解凍機
概述:
利用低溫高濕,臭氧高壓靜電殺菌直接對凍肉進(jìn)行解凍,解凍過程會自動按照被解凍肉的內(nèi)外溫度進(jìn)行自
動調(diào)節(jié)解凍程序。制冷管道直接進(jìn)去解凍間,由冷卻機送風(fēng),解凍過程由冷卻風(fēng)機吸風(fēng),軸流風(fēng)機送風(fēng),保
證解凍間的氣體循環(huán)流動,送風(fēng)機在解凍間頂部兩側(cè),由風(fēng)機送風(fēng)以保證送風(fēng)的壓力均衡。同時送風(fēng)帶動低
溫濕氣變成霧狀循環(huán)流動,保證解凍間的濕度。解凍間中部,回風(fēng)入冷卻機,自動控制解凍間的溫度,濕度。
在解凍過程中,排風(fēng)機自動換風(fēng),臭氧殺菌高壓靜電自動工作,以保證房間空氣潔凈新鮮,制冷設(shè)備自動化
霜,以保證設(shè)備管道暢通。解凍結(jié)束后,制冷設(shè)備及冷卻風(fēng)機會自動按程序工作,以對肉品進(jìn)行儲藏保鮮。
工藝流程:
首先把凍肉推入解凍間,選擇本次產(chǎn)品中非常大非常厚實的凍肉制品,將探針打孔放入凍肉內(nèi)、外部。以保證
全部產(chǎn)品的解凍均勻,靜置五分鐘,保證探針測溫準(zhǔn)確,然后啟動機器,本機會根據(jù)凍肉制品的內(nèi)外溫度,
自動選擇解凍模式,自動開啟內(nèi)部臭氧高壓靜電殺菌,高壓自動加濕,循環(huán)風(fēng)機循環(huán),采用十六
段自動解凍,自動調(diào)節(jié)解凍溫度濕度,當(dāng)解凍結(jié)束后,會自動進(jìn)入高壓靜電保鮮模式,以保持肉的新鮮度。
| 仟漁 |
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