“大救駕"的做法是把切成三角形的餌塊薄如紙，佐料以雞蛋、糟辣子，番茄、白菜心、蔥為主，決不放醬油，只用鹽調制咸味。因此，其色彩如水粉畫，清新明快，紅、黃、白、綠，甚是清秀雅潔（如上圖）。食之，味道清爽，香辣適度，別具一格。這樣的美味，如果你來到云南，不品嘗一下，豈不太可惜了嗎？

我公司專注設計、制丸機械，多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進和*企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務源于企業(yè)，我公司一直以“品質為本，服務至上"作為企業(yè)宗旨。歡迎！

20世紀90年代直至21世紀初，云騰快餐餌絲廠、合豐食品有限責任公司先后引進設備和技術，組織技術人員研制開發(fā)出快餐餌絲，多種口味的方便餌絲、干餌絲系列產(chǎn)品備受省內外游客青睞，是客人們離開騰沖時的產(chǎn)品。

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“云南十八怪，粑粑叫餌塊"，餌塊這一米制品，走遍全國各地，唯云南。制作餌塊，必須選好大米作原料，經(jīng)淘洗、浸泡、蒸熟、擠壓一系列步驟制成。對云南人來說，一天就是從餌塊開始的。餌塊烤到微微焦黃，涂上醬汁，簡單但扎實的早餐下肚，整個上午都元氣滿滿！云南早餐種類繁多，但很多人還是迷戀燒餌塊，燒餌塊是當之無愧的“早餐小霸王"。

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