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廣西腐竹生產機 小型腐竹機的價錢

廣西腐竹生產機 小型腐竹機的價錢

　　小型腐竹機優點如下：

　　⒈一斤大豆多可以做7兩腐竹。

　　⒉拉到后質差的漿水，經處理改變成腐竹。

　　⒊制腐竹不用另煮豆漿，輕松又節能。

　　⒋設備構造新穎，拉腐竹先從尾處拉起往爐口方向一次拉完。

　　⒌一套設備日產100-600斤（腐竹），一人即可操作。

　　⒍結構科學，可節能60%，且不需造太高煙囪（2米—3米即可）。

　　⒎燒柴、煤、秸稈或直接使用蒸汽。

　　⒏余溫用來烘腐竹，節能又方便。

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　　腐竹機械化中試生產工藝流程，具體過程如下：

　　1浸泡：將凈的黃豆每批次試驗用量25kg)投入浸泡罐中，用清潔軟水浸泡，用水量一般豆和水比例為1:2.5-3.在常溫下浸泡時間一般為8-10h.浸泡好的黃豆以豆表光滑，手感有勁，豆瓣內表面略有塌坑，無硬心，制做腐竹的機器，呈乳白色為宜。浸泡好的黃豆從水中撈出，清水漂洗。

　　2磨漿：把浸泡好的黃豆緩慢倒入磨漿機中初磨，打開水閥，將黃豆和水按比例約1：6加入。粗磨分離出來的豆渣加水攪拌后進行2次磨漿。然后將豆漿送進膠體磨中研磨，泵入煮漿罐中。

　　3煮漿：打開通往煮漿灌的蒸汽閥門，用蒸汽吹漿，加熱到100-110攝氏度，其間加入0.1%的xpj-810消泡劑并攪拌以消泡去沫。豆漿在煮漿罐中被煮開后保溫一段時間，以煮透煮熟。在煮漿過程中，將nd2增筋劑按0.02%-0.05%的使用量加入到煮沸10min左右的豆漿中，以提高后續腐竹薄膜的筋力或抗拉強度。煮漿完畢，手工腐竹機，將豆漿降溫至80攝氏度左右。