全自動傻瓜式干豆腐機 仿手工干豆腐機 電加熱加工素雞機器
全自動傻瓜式干豆腐機 仿手工干豆腐機 電加熱加工素雞機器
干豆腐機功能:
1、自動磨漿及攪拌;
2、自動潑腦及傳送;
3、自動折疊及壓制:
4、自動剝皮及卷布等流水作業(yè)功能。
5、該機的厚度調(diào)節(jié)器可實現(xiàn)薄厚可調(diào),適應(yīng)不同人群的消費需求。
6、長寬薄厚任意調(diào)節(jié)。
全自動傻瓜式干豆腐機 仿手工干豆腐機 電加熱加工素雞機器
手工制作干豆腐與全自動干豆腐機器制作的干豆腐對比:
1、手工制作干豆腐勞動強度大,以40斤黃豆為例,一勺打碎豆腐腦,均勻潑于包布上,把包布蓋上再折回,依次進行潑皮制作需用時1小時左右。
2、手工制作干豆腐質(zhì)量無法保證,潑皮時根據(jù)套盒高度的不同,操作者習(xí)慣性動作,以及站立時間的影響,潑出的的干豆腐會產(chǎn)生薄厚不均,邊角不齊,操作時間越長,其溫度也在不斷的變化,當溫度降低時就會影響到干豆腐的韌性,顏色,和口感。
3、保存的時間:繁瑣的操作過程,會使干豆腐在包布上的時間太久,從而使其酸性增加,進而縮短干豆腐的保鮮時間。
4、機器生產(chǎn)的干豆腐,從潑皮算起以40斤黃豆為例,潑皮時間為6分鐘,其自動破腦,自動鋪布,傳送,折疊,壓榨時間為3分鐘,剝皮為1分鐘,大大節(jié)省了勞動時間,減輕了勞動強度。
5、機器生產(chǎn)的干豆腐,由于破腦勻速,出腦口的間距相同,流腦時的外延有固定器,潑出的干豆腐就會達到薄厚均勻,外觀整齊,快速的潑皮時間,保證了豆腐腦溫度,從而保證了干豆腐的質(zhì)量,顏色和產(chǎn)量。進而增加了干豆腐的保鮮時間。
















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