（1）青梅去胡機采用自動化程度高，模具傳送帶自動入料、送料的裝置進行輸送沖核，只需將果品倒入進料斗內即可完成核肉分離效果，可持續不間斷工作，解決了人工去核效率低、費工、費時的困難。

（2）全不銹鋼材質青梅去胡機結構采用304不銹鋼厚壁方管和槽鋼焊接組成，使設備在啟動運行中更加增強穩定性，零部件部位全部使用螺栓緊固組裝成，使設備在操作維護時更加方便快捷。

（3）設備原材料采用304不銹鋼材質，符合食品加工設備衛生標準，輸送帶采用進口聚氨酯材料，抗磨、抗拉、抗撕裂，使用壽命更久。

（4）青梅去胡機操作簡單方便，不用長時間看管，一人可同時管理多臺機器，傳動系統采用的設計理念和標準化部件，沖核原理采用機床的工藝進行沖壓核，使每臺設備都符合的設計標準，精度高，防棗形模具，保證紅棗在輸送過程中豎立從而去核率效果可達，而且果品形狀不變。