這臺清洗機的原理是將棗倒入該機，在重力作用下，原料即單層鋪平于由毛輥組合而成的U型料斗表面，由于成組毛輥全部向單方向旋轉，棗在被涮自轉的同時，受后續物料及毛輥螺旋前推力的作用，向出料口方向移動。在此過程中噴淋裝置不斷噴淋對物料進行清洗。

萬頃機械在果蔬加工行業歷經十余年時間的探索，通過不斷了解用戶在水果清洗過程中遇到的問題和實踐經驗，建立了一套自己的規劃方案體系，為每位不同需求的用戶定制出適合自己的設計方案，并在水果清洗加工工藝等方面成效，得到了國內外用戶的一致認可。

無論是大型飯店還是食品加工作坊，對原料的清洗是重要的一個環節。接下來要介紹的這臺清洗設備是由滄州萬頃機械設備有限公司設計生產的清洗機。該設備采用不銹鋼材質，堅固，美觀大方。

這臺萬頃隆牌黃豆芽清洗機適用范圍大，適用于葉菜類、食用菌類、水果、水產品和中草藥等顆粒狀、葉狀、根莖類產品清洗、浸泡、殺菌消毒及固色等。

設備中設有氣泡發生裝置，使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘的功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色。

高壓噴淋清洗機設備特點如下：

多角度清洗，清除蔬菜和水果上的農藥殘留；能耗低，產量高；能強有力的帶動水的運動,同時內桶表面摩擦小,洗得干凈又不至于破壞的表皮。

該設備機箱采用的是不銹鋼材質，堅固美觀，衛生。