全自動鹽水注射機使用說明
1、根據產品和注射率的不同調整設置鹽水泵的壓力與針頭注射率和活動床的步進距離(鹽水泵的壓力不得超過4 bar,該壓力和針頭注射頻率必須在運轉狀態下調整)。
2、根據產品和注射率的不同選擇適當的針頭注射方式(方式1為針頭向下運動時注射,方式2為針頭向下運動和向上運動時均注射,方式3為連續注射,通常在清洗針頭時用)。鹽水注射機
雞鴨鹽水注射機
鹽水注射機可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結構組織,使肉塊的肉質嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本產品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞、 鴨肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業。本產品設計嚴謹,操作簡單,清洗方便,可廣泛用于肉制品行業。
鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用,注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根據不同工藝要求,通過調節步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續地注入產品中,從而實現產品注射效果,一直得到廣大客戶的好評。鹽水注射機
整雞整鴨全自動鹽水注射機
全自動鹽水注射機 肉制品鹽水注射機可調的速度及壓力,確保一次性均勻注射產品。可帶骨注射各種肉制品及整雞整鴨 牛肉 羊肉 鮮肉等產品!全自動鹽水注射機 肉制品鹽水注射機可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到注射效果,.本機采用不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設計合理,維護容易,是肉類食品廠機械。鹽水注射機鹽水注射機




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