主要作用：

機器作業時，絞龍旋轉下壓，使料斗內肉丸質料通過成型齒輪、成型齒套在拔叉股動下的斷刀做往復運動，將旋轉的丸子餡料堵截，完結丸子的制造。

1. 產品需經水煮定型，定型后的產品呈球狀，并富有彈性，

2. 改機操作簡單，維修便利

3. 觸摸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金制作完成，契合食品衛生要求，便于整理，外部護板均采用不銹鋼材料制成，外形漂亮，耐腐蝕。

4. 帶有可移動腳輪。

肉丸機采用連續式輸出肉丸系統，生產，并配有不同口徑的刀和成型器，可根據要求隨意更換。接丸槽有蒸汽加熱或電加熱兩種形式供選擇，是生產肉丸，貢丸的設備

1、機身全部采用不銹鋼，美觀大方，質量可靠。

2、該機具有體積小，重量輕，省電，省時，價格便宜，結構簡單，操作方便，噪音小，生產能力高。

3、可生產肉丸、魚丸。生產出的肉（魚）丸質量好，外觀光滑，圓度好，大小一致，可生產出多種規格的產品。肉丸成型機