星科帶吊籠子粽子高溫高壓蒸煮鍋 600升手撕牛肉蒸煮鍋 肉制品鹵煮鍋

星科帶吊籠子粽子高溫高壓蒸煮鍋 600升手撕牛肉蒸煮鍋 肉制品鹵煮鍋

高溫高壓蒸煮鍋以一定的水或油為熱源，蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱

溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和閥,外型美觀、安

裝容易、操作方便、可靠。

高壓蒸汽夾層鍋是利用壓縮空氣通入鍋內增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作規程分析如下：由于壓縮空氣

是不良導熱體，況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以在殺菌升溫過程中，不要放進壓縮空氣，而只需達到殺菌

溫度后處于保溫狀態即可。

廣泛應用于粽子，鴨蛋，糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大

型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。