星科熟食鹵煮高溫高壓蒸煮鍋 多功能不銹鋼蒸煮設(shè)備 行星攪拌炒鍋
設(shè)備描述:
反壓蒸煮鍋由主機、不銹鋼網(wǎng)筐、取樣夾、塑膠排水管、電源線、帶快插接頭塑膠管等組成。
工作原理
反壓蒸煮鍋是一種小型微電腦程序控制設(shè)備,采用電加熱方式,直接將水注入在蒸煮室內(nèi)加熱,產(chǎn)生蒸煮需求的高壓蒸汽,對需要蒸煮的物品進行蒸煮,適用于食品包裝袋和相關(guān)薄膜等物品的蒸煮。
產(chǎn)品特點
? 1.微電腦程序控制,操作全程自動化。
?2.水煮和快速冷卻反壓蒸煮雙模式。
?3. 反壓蒸煮溫度在101℃~135℃ 范圍內(nèi)任意調(diào)整。
?4.加熱器過載保護,蒸煮結(jié)束蜂鳴報警。
?5.安全閥、電源自動切斷等多重保險控制,安全可靠。
高溫高壓鍋優(yōu)點
1、受熱面積大;
2、熱效率高;
3、加熱均勻;
4、高壓蒸煮,加熱的速度快、液料沸騰時間短;
5、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛;
6、有多種加熱方式(電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋、燃?xì)饧訜嵴糁箦仯┑倪x擇
適用范圍:
蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),蒸煮鍋具有加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),蒸煮鍋具有加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。






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