穿肉串速凍機
為了更好地滿足串串消費增量,速凍半成品串串迎來大爆發。由于工業化生產模式,速凍串串加工實現了標準化、規模化。而穿串機、速凍機的應用,提高穿串效率的同時,也充分保證了串串的原有風味口感和品質,滿足消費者的味蕾需求。設計合理的張緊裝置,可有效地調整網帶的松緊程度,防止網帶的松弛和跑偏。
根據相關數據統計顯示,近年來,燒烤是餐飲行業、增長較快的品類。從2005年開始,以每年55%的速度迅猛增長;2013年燒烤市場迎來大爆發,燒烤商戶不斷增加。
而2018年仍然繼續增加,燒烤愛好者的關注度也呈翻番式增長,尤其是燒烤“深夜食堂"吸引不少消費者。日前,《2018夜間餐飲消費大數據報告》發布,一線城市的夜間燒烤餐飲消費穩居前列。
速凍隧道
廠家供應水產品隧道式速凍機/海參速凍機價格及應用:速凍機的優點:
1. 速凍時間短,5到10分鐘快速;
2. 實現連續且高質量的單體速凍效果;
3. 提高生產能力;
4. 低水分損失,低細胞組織破壞,更大限度的保存了產品的質地、色澤和味道。
5. 以液氮為制冷劑,安全環保。
6. 降低生產成本;
7. 無論生產少量或大量產品時,速凍效率都不受影響;
8. 節約廠房占地面積;
9. 減少清洗時間。
速凍隧道
設備特點
技術*:采用液態速凍制冷方式,引進德國速凍技術,結合國內眾多水產品研究,配置德國進口速凍技術,控制方式由進口PLC加觸摸屏控制。設備運行穩定,節能環保。能滿足24小時連續生產需求。
材料新穎:箱體采用食品級304不銹鋼材質,經過精密數控加工,可制成各種長度、規格,以滿足廣大用戶的不同要求。設備保溫特點為:隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。
速凍隧道
















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