魚豆腐速凍機
簡而言之,速凍串串就是先對各類食材穿串,后利用速凍機進行速凍,以保持原有串串風味和口感。不過,值得注意的是,隨著串串需求量不斷增加,傳統人工穿串產量不高,已經難以滿足消費需求。上下、前后、左右多個方向吹風的全封閉風道結構,使食品的更趨完善,提高質量及效率。同時手工穿串不衛生,人工穿插串串不注意很容易傷到手。因此,全自動穿串機應運而生,也使得各類串串標準化、規模化生產成為可能。
隧道式速凍機
保溫庫體及保溫門
120mm厚雙面不銹鋼硬質聚氨酯夾芯板拼裝而成全封閉六面體結構,安裝在整體框架上,保溫性能和衛生環境俱佳。庫板與庫板之間凹凸面結合,鉤鎖面連接,牢固可靠。進料口處設有防風罩,有效地將速凍區域與加工車間隔離,杜絕跑冷,既節約了能源,又為加工人員提供了一個適宜的工作環境。開門位置設置合理,檢修門為兩個,并設有寬度為600mm的走廊為清洗區域,便于設備的清洗與維護。開門的位置可根據客戶的實際擺放位置進行調整。
隧道式速凍機
產品特點:
速凍機是一種能夠在短時間內冷凍大量產品的的冷凍設備,把速凍的物品中心溫度達到-18°,以達到營養成分不流失,品相不變色澤晶透。
流態化式速凍機:
① 流態化式單體速凍機:下吹風式。凍品在漂動前進過程中單體冷凍 ,適用果蔬,顆粒狀食品等,產量在100—3000kg/h。
② 表層流態化式單體速凍機,凍品種類擴大,節省能源。創造性將流態化與隧道結合。冷凍效果上乘。
③ 流態化式單體預冷速凍機。流態化式單體速凍機基礎上增設預冷功能。
隧道式速凍機
















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