設備簡介

全自動速凍機流水線采用不銹鋼材質、網帶式運輸方式制作而成。主傳動鏈輪、鏈條、網帶傳動的軸承及軸座都由不銹鋼制作，網帶可以拆卸方便清洗。速凍機由制冷系統、推進系統、電氣控制系統及速凍室組成；將食品放入凍品盤中通過速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動，在移動的過程中，經過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩定的垂直環狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換，從而實現快速降溫冷凍過程。速凍設備有箱式、柜式、隧道式的，可以根據用戶實地需要選擇不同的速凍機。

設備優點：

1.采用雙面不銹鋼聚氨酯隔熱板，保溫效果好，庫門為雙層密封并帶有電加熱，有效防止解凍。

2.蒸發器吹風方式采用導風式，螺旋塔和蒸發器外圍的擋風板設計成對稱的，與保溫庫體共同構成合理對稱流暢的導風風道，保證網帶任何不同位置風勢均勻，使得凍品得到的換熱效果，凍品能耗低。

3.控制系統 ：螺旋傳動，網帶傳送速度變頻可調，電控柜門，庫內溫度數字顯示，設備運行穩定，性價比高。

速凍產品

1.海鮮：生、熟、帶殼、剝殼的各類蝦產品，軟體海產品，生蠔類產品，扇貝產品，各種魚片，壽司產品，魚類產品

2.肉類：生、熟的切丁、片狀或條狀產品，

3.水果：草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝--切丁、切塊或整個水果

4.蔬菜：切丁、切片的蘑菇類，甜玉米粒，鮮豆類，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）

5.乳制品：糕點、通心粉，豆腐塊。

6.面食產品：面條、冷面