設備簡介:
拌餡機分為常壓拌餡機和真空拌餡機,真空拌餡機是常壓拌餡機的升級版,在常壓拌餡機的基礎上加裝真空系統,并且要增加板材厚度和抗壓能力,在
真空負壓狀態下完成拌餡工作,攪拌出來的原料色澤更加艷麗、沒有氣泡、膨脹充分,彈性口感好,是加工高品質產品的理想設備。
拌餡機的攪拌軸分為單軸和雙軸,一般小型拌餡機可以使用單軸攪拌,大型拌餡機則必須使用雙軸攪拌,以保證攪拌原料的效果。
通常拌餡機的速度為單速攪拌,用戶可自行選配變頻調速控制,通過加裝變頻器和變頻電機的組合實現變頻調速。
拌餡機功能:
對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性,具有正反轉功能,具自動出料功能。
設備特點:
①主軸承與料箱分離結構,能夠杜絕軸承油污對物料的污染。
②采用平行雙軸結構,自動出料方式。
③正反轉可 控制,漿葉形式為斜板式,物料不但可以在料想中翻動,同時圓周形運動,攪拌效果十分理想。
④主機采用食品級不銹鋼制作,清洗方便,可靠耐用。
| 仟漁 |
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