商用酸奶機使用說明:
一、使用前為商用酸奶機、酸奶杯、勺子、攪拌容器等所有接觸奶源的器皿進行消毒。
二、將市場上買來的常溫的鮮奶和純酸奶按10:1的比例或1升鮮奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶內,在攪拌容器中一次加入糖、(可以用老酸奶代替)少量純牛奶,攪拌均勻,在加入大量純牛奶,攪拌均勻,倒入經過消毒的酸奶塑料杯中,放入商用酸奶機中,此處注意,酸奶杯不要放得過于密集或者堆放在一起,會影響到機器內部的空氣流通,為了提高發酵效果,商用酸奶機盡量距離門、兩側有一定距離,像浩博商用酸奶機有四層網架,可以放三四百杯酸奶杯,空間足以使用。
三、關上玻璃門,在控制面板進行發酵時間設置,一般是6到8個小時,不同季節可能發酵時間有所差異。發酵完成之后,不要立即打開玻璃門,要等機器內部溫度降低到10度左右酸奶冷凝之后再拿出酸奶杯。
酸奶如何食用效果好呢?
1、飯后2小時飲用效果佳。飯后胃液被稀釋,PH值上升到3—5,此種環境適合益生菌的生長,因此飯后2小時是佳的喝酸奶時間。
2、睡前飲用也佳。睡前喝酸奶,既滋補又保健,利于人體的消化吸收、通氣。
3、與其他食物一起進食也好。和其他食物一起進食,有效避免了乳酸菌對胃黏膜刺激造成的損傷,加速腸胃營養的吸收,還能分解體內的。
酸奶真的是益處多多,希望你們在正確的時間里吃對吃好,讓它真正為人體所用,成為身體的加油站! 次數用完API KEY 超過次數限制
酸奶機是一種具有滅菌、發酵、冷卻凝固、冷藏等四個功能,用來將鮮牛奶制成固體酸奶的機器。是由箱體、箱門、工作室、供冷室、壓縮機組、循環風扇、紫外線燈及控制系統所組成。工作室中裝有用來盛放奶杯的托盤和網架。
一是循環風走向合理,箱內各處奶杯的受熱(受冷)程度比較均勻,各奶杯內的溫差比較小,有利提高酸奶率。
二是發酵時間是根據環境溫度、牛奶初始溫度和箱內牛奶存放量自動換算而成,而不是由很粗略的春夏秋冬季節來決定,更加科學合理,且操作可更方便。






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