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氣缸沙拉柜

工作環(huán)境：32攝氏度，65%濕度

精選不銹鋼設(shè)計(jì) 豪華

節(jié)能壓縮機(jī)，智能數(shù)字溫度控制器和高速低噪風(fēng)機(jī)

環(huán)保無(wú)氟制冷劑R134a

立體循環(huán)風(fēng)冷，保證菜品的持續(xù)新鮮

可放1/3、1/6分?jǐn)?shù)盤(pán)，和自制醬料盒，并配有廢料盒！

配有環(huán)保尼龍砧板，使工作空間更加有序

揭蓋式玻璃門(mén)蓋，防護(hù)展示一體，方便實(shí)用

配有暖光LED燈照明，展現(xiàn)菜品本真的新鮮色澤

常見(jiàn)風(fēng)味

萵苣葉取來(lái)一些萵苣葉，當(dāng)然是鮮嫩的，用手扯碎，越碎越好，然后悉數(shù)浸入冰水中，約10分鐘。取來(lái)一只洋蔥頭，也是嫩一點(diǎn)的，切成一片片薄片，浸入普通的水中，祛除辛辣，然后拿出來(lái)，倒凈其中的水分。去掉浸著萵苣的冰水，盛入餐盤(pán)，撒上那些洋蔥薄片，再放入切碎的香菜，攪拌。端出來(lái)食用之前，澆上調(diào)味汁。

莖塊主料是土豆、胡蘿卜、黃瓜，當(dāng)然也可以更換為另外的一些莖塊類蔬果。先把土豆和胡蘿卜切成一塊塊的小方塊，約7毫米大小，各自水煮，土豆煮至稍硬，胡蘿卜煮至微軟，撈起，自然冷卻，放在一塊。取來(lái)一根黃瓜，去籽，同樣切成7毫米的小方塊，撒上細(xì)鹽，拌勻。然后將土豆、胡蘿卜和黃瓜三者倒在一起，放入兩大匙蛋黃醬，攪拌；再放入適量的細(xì)鹽、胡椒粉以及你所感興趣的調(diào)味汁。就這樣。

尼斯材料：西洋生菜、水煮四季豆、紫色洋蔥、番茄、水煮蛋、罐頭油漬鳀魚(yú)、罐頭鮪魚(yú)、橄欖、酸豆、巴西里香菜、海鹽與現(xiàn)磨黑胡椒。上述各項(xiàng)食材皆可依喜好適量采用。沙拉醬汁(兩人份)；切成細(xì)末的紅蔥頭，1大匙；第戎芥末醬，1小匙；鮮榨檸檬汁，1小匙；紅酒醋，1小匙；橄欖油，1/4杯；鹽與現(xiàn)磨黑胡椒，少許。做法：1. 各項(xiàng)蔬果洗凈，以刀切或手撥成適口大小，或是水煮后泡涼備用，罐頭類食材瀝干水分與油漬。2. 將所有沙律材料一一擺盤(pán)，鋪疊成美麗的圖案，沙律醬汁調(diào)勻，食用前依口味喜好酌量調(diào)味即可。因?yàn)橥瑢俚刂泻５貐^(qū)，尼斯菜肴多少揉合了意大利菜與西班牙菜的特色。尼斯沙律鮮艷的色彩與清爽的滋味。美味與營(yíng)養(yǎng)兼俱，視覺(jué)與味覺(jué)皆美，可以當(dāng)作開(kāi)胃前菜或冷盤(pán)，只要備齊了材料，輕松地拌一拌就可以了。尼斯沙律里面包含了多種對(duì)減肥有效果的蔬果，以及肉類，并且沙拉醬汁是自己手工調(diào)配，不需要使用市面上買(mǎi)的那些沙律醬，這樣能夠自己控制熱量，是個(gè)很不錯(cuò)的選擇哦！